文档介绍：从三鹿奶粉事件谈企业危机传输三鹿奶粉事件
危机传输，就是“在危机事件发生之前、之中和以后，介于组织和公众之间的传输”①。危机传输是一个特殊的信息传输活动，对企业来说既是机遇，也是挑战，假如处理得好，能够给企业带来更加好的声誉，假如处理不妥，不仅会伤害企业的信誉度，甚至会给企业带来灭顶之灾。那么，企业应该怎样进行危机传输？我们能够从近期的三鹿奶粉事件和加拿大食品安全危机的对比说起。
　　三鹿奶粉危机事件过程
　　2021年3月，有消费者投诉三鹿，称使用奶粉的孩子尿液发红，有结石迹象。随即，三鹿集团称地方和国家相关部门对其产品进行了检测，产品符合国家标准。从3月到9月10日，各地出现肾结石宝宝。8月1日，三鹿集团经过对产品检测排查，发觉奶粉中三聚******严重超标，是造成婴儿患肾结石的原因，不过企业并没有向公众公布结果，也没有采取紧急的补救召回方法。不少媒体开始质疑三鹿奶粉的安全，不过企业责任人坚持表示，奶粉的各项标准符合国家的质量标准，三鹿被置于舆论的风口浪尖上。9月11日，卫生部发表申明，经相关部门检验，高度怀疑三鹿婴幼儿奶粉受三聚******污染，早晨还坚称奶粉质量合格的三鹿集团晚间表示，经自检发觉奶粉被污染，决定召回8月6日以前生产的700吨奶粉，消息震惊全国，三鹿遭到各方唾弃。9月12日，三鹿集团称奶粉污染是因为不法奶农向鲜牛奶中掺入三聚******所致，警方开始传召嫌疑人员。9月15日，三鹿集团副总裁向食用三鹿奶粉的患儿和家眷道歉，9月17日，三鹿原董事长田华被拘留，石家庄市委副书记、副市长和三名局长被免职。随即，我国其它部分乳制品在国家检测中发觉有不一样程度的三聚******超标，乳品行业引发消费者的信任危机，9月22日，国家质检总局局长李长江辞职。
　　因为对于危机的处理不妥，三鹿集团濒临破产。近日，有消息称多家奶粉生产企业欲收购三鹿，作为我国的食品工业百强之一和全国最大的婴幼儿奶粉生产基地的三鹿集团就这么面临绝境。
　　加拿大食品安全危机事件过程
　　2021年8月底，加拿大爆发了有史以来最大的一次食品安全危机：因为受到李氏杆菌的污染，加拿大枫叶食品厂所生产的熟肉制品在全国范围内引发大规模病患和恐慌，迄今已造成多个省份共29人确诊患病，其中最少15人死亡。枫叶食品厂是加拿大最大的食品加工厂，消息一经传出，引发举国恐慌，该厂股票事发当日大挫%，并引发食品类相关股票的连锁反应②。
　　然而因为各方的主动应对，该危机来得急也去得快，加拿大人很快恢复了正常生活。据加拿大环球邮报披露，7月下旬，加拿大安大略省相关部门已注意到李氏杆菌蔓延的趋势，在检测、锁定问题产品后，食品检验局召开电视会议，和各省相关部门携手深入调查，两天后即出炉正式汇报。各省也纷纷采取紧急应对方法，有效控制了受污染食品的蔓延，并快速掌握了受害者的信息资料。从事态发觉到防治方法全方面铺开，不到30天。
　　事件的始作俑者枫叶食品厂，在最初的惊慌失措后也很快做出危机公关应对。8月20日，未等官方通报发出，该厂即开始关闭1家相关厂房和召回相关产品20多个种类，随即宣告召回相关工厂生产的全部220种肉类产品，行政总裁麦凯恩公开向全国受害者道歉。今后，该厂又陆续召回若干批未受污染但已在消费者中引发恐慌的肉类产品，尽管此举造成该厂直接损失高达2021万加元，间接损失不计其数。这种立即、公开的应