文档介绍：蓝莓洗范文
由于蓝莓鲜果不同于其它水果，自身要求生态条件极为严格。
鲜食蓝莓鲜果时， 是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的。 那
么，怎么洗蓝莓是一个问题，就带你了解一下吧。
蓝莓怎么洗【 1】
、野生蓝莓清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质， 所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的 ` 粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。
这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
、市场上购买的蓝莓可用盐水泡： 为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。
新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中 , 用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。
或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。蓝莓怎么吃【 2】
、可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制， 十五天左右就变成可口美味蓝莓酒。
、做成蓝莓果汁，将蓝莓洗干净，然后加上水和白糖，煮熟，冷却以后即可饮用，非常好喝。
第一口你可能感觉有些酸，但喝几口后你会感觉口感特别好。
、蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。
熬成浆状就好了，一般需要 15 分钟左右。
、直接拌白糖吃，不过不要多吃，以免胃酸。
、将蓝莓和冰激凌、牛奶、蜂蜜混合，用搅拌机打成奶昔喝，相当美味。
、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。
如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。
、豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。
、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。
其做法为：在拌好的绿色青菜底上，
加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
、特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。
一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。
另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。
蓝莓可以做成各种各样的美味，但是做的时候要注意，不要做的太甜，以免失去蓝莓原有的营养和味道，另外，有腹泻的患者不要吃蓝莓，以免加重病情。
怎么保存蓝莓【 3】
、蓝莓鲜果需要在 10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持 10℃以下温度。
但是果实从田间温度降至 10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。
预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
真空冷却：真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式