文档介绍：餐厅syb创业计划书:syb创业计划书餐饮小吃

　　餐厅及产品含有独特幽雅的文化气息，能够成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。以下是xx为您整理的餐厅syb创业计划书，供你参考。　　餐厅syb创业计划书篇一
　　：明月西餐厅在学院的美食街内，和连串的快餐店连在一起，。
　　：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为用户提供优质的服务，给用户贵族式的享受，力争营造一个幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
　　：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校
　　大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意眼光，让她们能在最短的时间来光顾本店，所利用的营销方法是多个路径的;其次，是怎样达成以下营销效果-
　　：明月西餐厅在学院的美食街内，和连串的快餐店连在一起，。
　　：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为用户提供优质的服务，给用户贵族式的享受，力争营造一个幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
　　：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校
　　大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意眼光，让她们能在最短的时间来光顾本店，所利用的营销方法是多个路径的;其次，是怎样达成以下营销效果
　　潜在用户
　　现实用户
　　满意用户
　　美誉度100
　　所利用的营销方法也是多个多样的。
　　分析
　　学院现有一万三千多个师生，调查资料表明她们多消费用于饮食方面占了%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象百分比图以下：
　　同时在校院里经营西餐厅的swto分析图以下：
　　s：美食街周围是男生宿舍最聚中的地方，偶然去美食街的人占了全师生%
　　w：大多数学生全部****惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的****惯，但资料表明对西餐厅有爱好尝试的占了%
　　o：现时有%师生以为现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
　　t：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
　　
　　.
　　2相互监督：管理层监督职员的工作，同时职员也能够向上级提出自己的意见或看法.
　　3营造集体气氛：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关心职员，让职员感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提升工作主动性.
　　，一视同仁，各尽所能，发挥才能
　　
　　以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：
　　，经济实惠，比如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
　　
　　比如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、多种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
　　
　　比如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
　　，热饮，点心、沙拉等
　　比如：现磨咖啡、花式精巧冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
　　五、市场营销策略
　　：
　　“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词能够
　　营造典雅的个性气氛传输快捷，符合目标市场消费者的消费需求。
　　而且招牌的字体设计要美观大方，要含有独特征;易吸引人的注意。
　　：
　　(1)关键走中低级价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力争尽善尽美，努力给用户最大程度的享受和心理满足。
　　(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能快速找到自己****惯的档次，得到选购“满足”。
　　
　　(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必需了解竞争对手的情况，