文档介绍：沙棘的使用方法沙棘怎样食用沙棘叶怎样晾晒

　　沙棘果实入药含有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效，那你知道有哪些有关沙棘的使用方法吗?以下是由xx整理有关沙棘的使用方法的内容，期望大家喜爱!
　　沙棘的使用方法
　　沙棘酒
　　材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。
　　做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10后来即可饮用。
　　功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，含有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒能够活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。
　　沙棘糖水
　　材料：鲜沙棘果100克、白糖。
　　做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。
　　功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功效，饮用可防治癌症，降低辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，降低疾病，延缓衰老。
　　沙棘果酱
　　材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
　　做法：
　　1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。
　　2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。
　　功效：沙棘果酱是沙棘果和健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成份，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有利于增强人体免疫功效，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适合用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。
　　沙棘蛋花汤
　　材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。
　　做法：
　　1、将沙棘洗洁净，把水晾干备用。
　　2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。
　　3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。
　　4、煮5分钟后加入冰糖熬。
　　5、5分钟后即可饮用。
　　功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过分疲惫、没有活力的人食用。
　　沙棘的药用价值
　　功效主治
　　止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。
　　药理作用
　　沙棘果和油含有很高的药用价值，可降低胆固醇，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和诊疗慢性气管炎的作用;能诊疗胃和十二指肠溃疡和消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的诊疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的诊疗效果。
　　沙棘的食疗价值
　　沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多个维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄***、超氧化物等活性物质和人体所需的多种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达成825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖%—10%，含酸3%—5%。
　　沙棘叶片含粗蛋白%、粗脂肪%、粗纤维%、无氮浸出物%，用沙棘叶可制作保健茶。
　　沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄***等，含有抗疲惫和增强