文档介绍：沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木, 其特性是耐旱,抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。中国沙棘落叶灌木或乔木,高 1-5m , 高山沟谷可达 18m 。棘刺较多, 粗壮, 顶生或侧生;嫩枝褐绿色,密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状毛,老枝灰黑色,粗糙; 芽大, 金黄色或锈色。单叶通常近对生; 叶柄极短; 叶片纸质, 狭披针形或长圆状披针形,长 3-8cm ,宽约 1cm ,两端钝形或基部近圆形,上面绿色,初被白色盾形毛或星状毛, 下面银白色或淡白色, 被鳞片。花黄色, 花瓣 4瓣, 花芯淡绿色, 花苞球状, 嫩绿色; 果实圆球形, 直径 4-6mm , 橙黄色或橘红色; 果梗长 1- 。种子小,黑色或紫黑色,有光泽。花期 4-5 月,果期沙棘的地理分布很广,在东经 2°- 123 ° 北纬 27°一 69° 之间,跨欧亚两洲温带地区, 分为六个种和十二个亚种。我国是沙棘属植物分布区面积最大,种类最多的国家。目前有山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等 19 个省和自治区都有分布,总面积达 1800 万亩。 9-10 月。沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其它生物活性物质的药用食物。地球上生存超过两亿年的植物;沙漠和高寒山区的恶劣环境中能够生存的植物;“地球癌症”—砒砂岩地区唯一能生长的植物; 西部大开发生态环保价值最高的植物;完全在无污染环境中生长的绿色植物; 世界植物群体中公认的 Vc 之王; 一个被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物;被国家卫生部确认为药食同源的植物。* 我国具有悠久的沙棘药用历史, 是世界上沙棘医用记载最早的国家, * 古代我国藏医,蒙医已将沙棘列为重要的药用植物,用于止咳,平喘,活血化瘀等。* 公元八世纪的藏医巨著《四部医典》,对沙棘的药效即作了详细的记载, * 公元 1840 年藏医学的经典之作《晶珠本草》也以大量篇幅记载了沙棘的医药作用, * 在近代,地处边远地区的藏族,蒙族同胞仍用沙棘来治疗各种常见病。* 1977 年我国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》。之后,国家医药局和卫生部联合公布沙棘为药食同源植物。* 沙棘的根、叶、花、果、籽均可入药,特别是果实含有人体不能合成的、人的身心健康不可少的多种维生素、享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称。* 一颗沙棘全果, 仅有一粒沙棘籽, 1000 粒沙棘籽不足 10g 沙棘籽油, 20 吨沙棘果实中提取 1 吨沙棘种子, 20 吨种子萃取 1 吨沙棘油、 250mL 沙棘油需要 100Kg 沙棘果浓缩。沙棘果和油具有很高的药用价值,可降低胆固醇,缓解心绞痛发作, 还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等