文档介绍：玉米榨汁的方法玉米榨汁

　　现在大家越来越重视养生饮食，其中玉米汁便成了时下受热捧的养生饮品，香甜的玉米汁价格不廉价，其实我们能够自己做玉米汁。那么，玉米怎么榨汁呢?下面xx带你了解玉米榨汁的方法，期望对你有帮助!
　　玉米榨汁的方法
　　玉米煮透再榨汁
　　在越来越重视养生饮食的今天，香甜的玉米汁格外流行。它不仅有粗粮的营养，还有顺滑的口感，美味又健康。外面卖的玉米汁价格不廉价，其实只要学会小窍门，在家做玉米汁也很简单。
　　通常榨果汁或蔬菜汁全部直接用生的榨，可玉米却不一样，得“熟榨”。要将洗净的玉米粒扒下来，加水煮开，这一步很主要。
　　，直接用生玉米榨汁味道青涩，就算榨好后再煮开，味道还是不能去掉。
　　，玉米粒一定要煮透，假如煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离，喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就能够榨汁了。加水要掌握分寸，不要太多也不要太少，通常三勺玉米粒搭配四勺水。
　　，榨玉米汁一定要用甜玉米，不然口感不够清新自然。
　　喝玉米汁要比直接吃玉米效果更加好些，这是因为把玉米粒打坏后，其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中，更轻易转化成其它的物质，或是以更小的分子和其它的物质结合，把致癌的细胞或是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候，记得，最好是原味的，不要添加任何的添加剂。
　　多吃玉米的好处
　　中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，很适合脾虚的人食用。而当代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6-8倍，能够降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
　　玉米中含有一个特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可和人体内的多个致癌物质结合，使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
　　玉米中含有的维生素E是主要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一个不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，降低分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因此玉米可降低结肠癌和直肠癌的发病率。
　　美国一项研究也显示，玉米中的叶黄素和玉米黄质可是抗眼睛老化的极佳补充食物，多吃，明眸。玉米从颜色上有白色和黄色2种。
　　只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。因此常常用眼的人群，应多吃部分黄色的玉米!
　　玉米除了能单独榨成玉米汁，和其它一起榨汁也是很营养美味的。能够加一小把黄豆和一小把花生一起榨汁，在早餐喝上一杯玉米黄豆花生汁，补充营养，促进排毒。
　　玉米的营养价值