第一节 病毒的形态结构.doc

文档介绍：第二章病毒
第一节病毒的形态和结构
一、病毒的大小与形态
(一)病毒的大小病毒是自然界中最小的微生物,测量单位为纳米(nm)。用电子显微镜才能观察到。各种病毒的大小差别很大,较大的如痘病毒,大小为300nm×250nm×100nm;中等大小的如流感病毒,直径为80~120nm;较小的如口蹄疫病毒,直径仅为20~25nm。
(二)病毒的形态病毒主要有五种形态。①砖形,如痘病毒;②子弹形,如狂犬病病毒;③球形,大多数动物病毒均呈球形;④蝌蚪形,是噬菌体的特征形态;⑤杆形,多见于植物病毒,如烟草花叶病毒。(图2-1、图2-2)
二、病毒的结构及化学组成
结构完整的病毒个体称为病毒颗粒或病毒子。成熟的病毒颗粒是由蛋白质衣壳包裹着核酸构成的。衣壳与核酸二者组成核衣壳。有些病毒在核衣壳外面还有一层外套称为囊膜。有的囊膜上还有纤突。(图2-3、2-4、2-5)。
(一)核酸核酸存在于病毒的中心部分,又称为芯髓。一种病毒只含有一种类型核酸,即DNA或RNA。病毒核酸与其他生物的核酸构型相似,DNA大多数为双链,少数为单链,RNA多数为单链,少数为双链,病毒的核酸无论是DNA还是RNA,均携带遗传信息,控制着病毒的遗传、变异、增殖和对宿主的感染性等特性。某些动物病毒去除囊膜和衣壳,裸露的DNA或RNA也能感染细胞,这样的核酸称为传染性核酸。
(二)衣壳是包围在病毒核酸外面的一层外壳。衣壳的化学成分为蛋白质,是由许多蛋白质亚单位即多肽链构成的壳粒组成的。这些多肽分子围绕核酸呈二十面体对称型或螺旋对称型。衣壳的主要功能:一是保护病毒的核酸免受核酸酶及外界理化因素的破坏;二是与病毒吸附、侵入和感染易感细胞有关。此外,病毒的衣壳是病毒重要的抗原物质。
病毒的衣壳由大量壳粒组成,壳粒是衣壳的基本单位。壳粒由单个或多个多肽分子组成,这些分子对称排列,围绕着核酸形成一层保护性外壳。由于核酸的形态和结构不同,多肽排列也不同,因而形成了几