文档介绍：夏季养生,适合多吃豆类食品、奶类、蛋类、瘦肉类食品。蔬菜则以瓜类,海带这些具有清热解暑之功效为宜。
      南瓜汤
      作用南瓜含有天然类胡萝卜素,可抗氧化、健全细胞组织。
      材料南瓜四分之一颗。
      作法洗净去瓤和籽、削皮,水煮熟,加一点点盐即可。
      黄耆牛蒡枣鸡汤
      作用老人家易气血虚、肾气虚,此道可补气血和肾。
      材料黄耆2钱、牛蒡6两、红枣5粒、鸡腿1只。
      作法牛蒡切丝、鸡腿洗净,水煮熟,加一点盐调味即可。
      兔肉健脾汤
      配原料料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
      做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
      功效:健脾益气。
      苦瓜排骨汤
      作用男性常喝酒应酬、熬夜,此道可清肝火、补元气。
      材料苦瓜约半条、排骨约半斤。
      作法所有材料洗净,苦瓜切块,水煮熟,加一点盐调味即可。
      党参番茄排骨汤
      作用温凉补气、番茄可提供抗氧化物质。
      材料番茄1、2颗,党参3钱、排骨半斤。
      作法所有材料洗净切块,用6碗水煮熟,加一点盐即可,可视个人喜好加入豆腐。
 
      药参汤
      作用山药含植物荷尔蒙,可美颜、调理机能。
      材料新鲜山药6两、干燥或新鲜西洋参6两。
      作法冷水煮参,水滚后山药洗净切块放入,焖煮5分钟,加入嫩姜片和一点盐调味即可。
      参炒瘦肉
      作用补气、防癌抗老、暖胃。
      材料西洋参1钱、瘦肉片6两、秀珍菇12两,又叫蚝菇、平菇。
      作法 1。瘦肉片先用酱油、糖、盐各1小匙腌过备用。2。依序放入西洋参、瘦肉片、秀珍菇,加1小碗水和少许姜片,焖煮1分钟即可。
      百合炒芦笋
      作用百合根可消暑益气,芦笋纤维质丰富,尤其是有痔疮的男性。
      材料百合根2粒、芦笋4两。
      作法百合根洗净剥片,芦笋洗净切段,两样同时入油锅炒熟,加一点盐调味即可。
      白木耳莲子枣甜汤
      作用消火、降暑。
      材料白木耳2钱、莲子4两、红枣10粒。
      作法白木耳用冷水泡发后,水煮开,加糖2大匙即可。
Summer health, suitable for eating beans, milk, eggs,lean meat food. Vegetables with melon, kelp which hasheat t/ Jieshu effect is appropriate.
Pumpkin Soup
Effects of pumpkin contains natural carotenoids,antioxidation, healthy tissue.
Material pumpkin 1/4.
Practice washed to the flesh and seeds, peeled, cut after the  boiled, a