文档介绍：芋丝糕的做法芋丝糕的好吃做法

　　芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。你了解芋丝糕要怎么做才好吃吗?下面，xx来为你介绍芋丝糕的好吃做法。
　　芋丝糕的材料准备
主料半个 辅料适量适量适量
　　芋丝糕的制作过程
　　，削好皮先洁净
　　，把香于丝放下去，在上面洒点淀粉和盐
　　，一定要用力按压
　　
　　，放凉后切成块
　　，入油，油温热后把香芋丝糕放下去小火慢煎
　　
　　芋头的食疗作用
　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多个成份，营养丰富。
　　1、解毒消肿
　　芋头含有一个粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提升机体的抵御力。
　　2、调整酸碱平衡
　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
　　3、调补中气
　　芋头含有丰富的粘液皂素，及多个微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏造成的生理异常，同时能促进食欲，帮助消化。认为芋艿可补益中气。
　　4、洁齿防龋
　　芋头所含的矿物质中，***的含量较高，含有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
　　5、美容乌发
　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达成美容养颜，乌黑头发的效果，还能够用来防治胃酸过多。
　　糕的做法