文档介绍：项目一：送外卖
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选择该项目的原因
生活在大学校园里的我们，不难发现，外卖在我们身边的踪迹。无论是在校园外面买的吃的，亦或是服务区的饭菜，很多都会出现在宿舍门口等着“主人”的认领。现在大学生普遍都****惯在饭点的时候叫外卖，尤其是在天气不好，不适宜出行的时候，叫外卖更是一种很多人觉得的能够最好解决吃饭问题的办法。
针对这一现象，我们小组成员发现了很有市场的一个创业项目：送外卖。
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于是我们随机在宿舍门口采访了领外卖的同学，针对这一现象做了调查，分析总结得出以下的一些认识：
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外卖受欢迎的原因
一：节省时间。饭点人多，自己去店里吃会花费很多的时间，比如点餐时间、等餐时间……而叫外卖不用浪费这些时间，一个电话就能解决，在等外卖的时间中，自己还是可以接着做自己的事情。这节省了很多的时间。
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二：很便利。天气不好，在夏天和冬天的时候，每次出去吃饭都是一种煎熬，如果碰上下雨天，出去吃一次饭很容易就把衣服、鞋子给弄湿了，湿哒哒的感觉很不舒服；而在夏天中午最热的时候出去吃饭，在路上走着就浑身是汗了，同样也不是舒服的。在这种情况下，外卖又能解决吃饭问题，不用自己出去买，直接等着送货上门，根本不会有任何的不舒服感。
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三：周围环境影响。现在大学生普遍都是比较宅的，不高兴出去，并且还是不够独立，一般都是和周围同学一起去吃饭，而在周围同学都叫外卖时，自己也会产生懒惰心理和从众心理，也会一起跟着叫外卖。
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四：价格合适。叫外卖除了饭钱，还需要外卖费，但是外卖费并不贵，符合大学生的消费水平。而且很多情况下订餐的量达到一定程度送餐还是免费。那么饭钱一样，又不用自己去买，只要等着送过来就可以，那么很多同学就更偏向于叫外卖了。
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综合以上原因，我们不难看出，由于大多数学生的懒惰性和送外卖的便利性，这一项目在我们学校这一小型市场中是很有潜力的。
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学校这一行业发展状况
既然我们决定在本校开展送外卖这一业务，首先也是极为重要的一点就是了解现在这一“行业”的发展现状，从而研究怎样才能在竞争日益激烈的市场中寻找到自己发展的立足点。
因此，利用课余的实践，我们小组成员针对服务区各个小“饭馆”进行了调查，发现虽然很多小卖部虽然在达到一定数量上会进行免费送外卖，但是雇佣人员进行送外卖的费用，每天，仍然是一笔不小的开支。
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我们发展的立足点
通过这一系列的调查我们发现，虽然服务区的很多小餐馆、小吃部都有提供送外卖的服务，但是他们并没有形成联合，而只是各家负责各家的业务。这样在很大程度上浪费了劳动力。试想，刚刚“仟佰味”才送过来骨头饭，“永和豆浆”又一个外卖员送来了饮料豆浆，这样，是双份的劳动力，是一种很大的浪费。这种情况并不少见。这让我们觉得，为什么我们不能够建立一个组织，把各个商家的服务联系起来，形成一个规模效益？通过我们作为纽带，更好地去满足客户的需求，同时也为商家节省劳动力。
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