文档介绍：第三篇 真菌学(Fungus)
目的要求
掌握真菌的一般生物学性状，单细胞真菌与多细胞真菌的形态结构、培养特性
掌握病原性真菌的主要种类、致病性
熟悉真菌感染的微生物检查及防治原则
真菌不是植物
不含叶绿素，无根、茎、叶的分化
概念:
真菌是一类无根、茎、叶，不含叶绿素，具有细胞壁、典型细胞核和完整细胞器的真核细胞型微生物。
第一节 真菌的生物学性状
一、形态与结构
圆形或卵圆形，称酵母菌(yeast)
包括酵母型真菌（新生隐球菌）
类酵母型真菌（白色念珠菌）
由菌丝和孢子组成，
称丝状菌(filamentous fungus)或霉菌(mold)
交织成团称为菌丝体。
单细胞真菌：
多细胞真菌：
单细胞真菌形态
新生隐球菌
出芽繁殖
多细胞真菌形态 由菌丝和孢子两大基本结构组成
spore
hypha
1. 菌丝 hypha
在环境适宜情况下由孢子长出芽管，逐渐延长呈丝状，称菌丝 。
营养菌丝
按功能 气生菌丝
生殖菌丝
按结构
有隔菌丝 多数致病性真菌
无隔菌丝
按形态：螺旋状、结节状、破梳状、鹿角状、
球拍状等，有助于鉴别