文档介绍：2015年三伏天有多少天
"伏"表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，每年有三个伏，三伏天是一年中最热的时候。 从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日起为初伏。第四个庚日起为中伏，立秋起第一个庚日为末伏的首日，末伏十天。庚日的"庚"字是"甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸"十天干中的第七个字，庚日每十天重复一次。 伏天的起讫时间每年都不尽相同，大致是在七月中旬到八月中旬。具体是怎样计算的呢?我国流行的"干支纪日法"用天干与地支相配而成的60组不同的名称来记日子，每逢有庚字的日子叫庚日。
伏天什么时候开始?伏天会持续几天?
今年的三伏天总共有40天，其中7月13日“初伏”，7月23日“中伏”，8月12日“末伏”，8月22日“出伏”。气象专家提醒市民，三伏天里要合理作息，饮食清淡，并及时补水。
三伏天少外出以避暑 推荐6款养生清凉食谱
“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种***。那么，三伏天养生还应该吃些什么呢?今天，小编为大家推荐6款养生清凉食谱，一起来品尝下吧!
素炒豆皮：
配料
豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法
豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
功效
补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
蚕豆炖牛肉：
配料
鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
做法
牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
功效
健脾祛湿，补虚强体。
炒绿豆芽：
配料
新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味