文档介绍：咖喱虾怎么做才好的4种做法

　　咖喱虾是一道味道极为丰富的菜肴，咖喱原来就是一个复合调味料，然后再加入多种食材和原料的搭配，让咖喱虾的味道更是丰富。你想自己动手做好吃的咖喱虾吗?接下来，X跟你分享咖喱虾的4种不一样做法。　　青椒咖喱虾的做法
　　咖喱虾食材准备
　　北极甜虾500克，咖喱适量，青椒，淀粉，大蒜，椒盐适量。
　　方法步骤
　　1、虾去掉头，用清水重复冲洗几次后沥干;
　　2、将虾放入盆中，加入料酒搅匀后放入干淀粉拌匀;
　　3、将淀粉均匀的裹在虾上待用，青椒去籽后切丁，大蒜去皮切末待用;
　　4、锅中少许油，烧热后小火加入蒜末，炸至金黄捞出;
　　5、锅放火上，烧至7成热的时候，将虾放入油中炸至变色，捞出沥干;
　　6、再起锅，倒入虾，放入咖喱，撒入椒盐，炒匀，倒入蒜蓉和青椒末炒匀即可出锅。　　韭菜咖喱虾的做法
　　咖喱虾食材准备
　　韭菜适量，咖喱适量，河虾，姜片，干红辣椒，八角，生抽，白糖，盐，鸡精，胡椒粉适量。
　　方法步骤
　　1、将韭菜切成小段，辣椒切碎，河虾冲洗洁净;
　　2、锅中倒入适量油，放入姜片，八角，辣椒炒香;
　　3、然后放入河虾翻炒至外壳变色，倒入生抽，放入少许白糖和咖喱;
　　4、然后加入韭菜炒软，加入少许盐，鸡精和胡椒粉拌匀即可。　　红烧咖喱虾的做法
　　咖喱虾食材准备
　　小龙虾，咖喱适量，洋葱适量，干红辣椒，姜蒜，胡椒粉，老抽，生抽，盐适量。
　　方法步骤
　　1、将小龙虾去头去虾线，刷洗洁净，葱姜，干辣椒和生姜洗净切好待用;
　　2、热锅冷油，放入干红辣椒，生姜，大蒜炒香，倒入虾球炒1分钟;
　　3、然后放入洋葱炒香，加入老抽和生抽上色，倒入清水烧