文档介绍：餐饮娱乐管理系统使用说明
1系统概述
《百年餐饮娱乐管理系统》由前台销售和后台管理两大子系统组成，其中前台销售模块包括：前台服务、结算查询、系统三个子模块；后台管理模块包括：每日管理、管理设定、统计分析、库存管理、会员管理、档案管理、数据管理、系统八个子模块。基本上涵盖了餐饮娱乐业的主要功能需求。
《百年餐饮娱乐管理系统》提供完善细致的功能和友好的用户界面。前台销售子系统提供强大的实时处理功能；后台管理子系统提供准确、详细的统计数据，健全的档案管理机制,各种级别的数据保护和权限控制机制，灵活、快捷的报表生成方式，随心所欲的查询和“所见即所得"的打印功能,全面支持分析和决策的功能。选择了餐饮娱乐管理信息系统,您能深切的体会到现代管理者“运筹帷幄，决胜千里”的气势。
2系统特点
先进技术的集成
*先进的Client/Server 数据库访问方式，数据更安全,操作更方便。
*单机版、网络版的成熟软件，灵活的系统配置方式。
＊实时的数据采集及处理功能，随心所欲的查询及打印功能.
事务处理安全机制
*选用具有大型数据库安全机制的数据库系统。
*采用事务处理安全机制，避免因意外断电、网络共享冲突所造成的数据损失.
*提供各种级别的数据保护和权限控制方式，确保数据的安全可靠。
ODBC开放式接口
＊系统采用先进的ODBC开放式接口,具有全面的开放性。
*可以进行多种数据格式转化，使系统更易于与其它软件结合,实现与其它系统的数据共享，充分利用系统资源.
管理型功能体系
*餐饮娱乐软件提供完备的餐饮娱乐管理功能体系,除提供每日管理、档案管理、权限设定、单据维护和查询等功能之外，还对品/项、客流、服务、客座等经营情况提供日统计分析、时间段统计分析及打印的功能以支持经营决策。
＊科学的管理思想贯穿于整套软件的设计及实现过程，她将极大地推动餐饮娱乐业的管理迅速进入科学化、规范化的新纪元。
*完善的各服务器
3统运行环境
硬件系统: 内存： 128MB以上
硬盘： 80G以上硬盘（老式硬盘速度慢，不是容量不够）
CPU: 500MHz以上
软件：操作系统: Win2000(含SP4）或 Win2003（含SP1)其次:WinXP（含SP2）
数据库: SQL server2000 (SP3以上)
工作站硬件系统：内存: 64MB以上
硬盘： 10GB以上
CPU: 500MHz以上
软件：操作系统： Windows 2000（含SP4）其次:WinXP（含SP2）/Win2003（含SP1）
局域网协议 TCP/IP协议
系统整体结构：
百年餐饮娱乐管理系统由前台销售（POS）和后台管理（MIS)两大系统组成。系统灵活性很高，支持PC机,第三代收款机，,是整个信息系统的核心所在;工作站分布于各个管理部门；POS机(也可用PC机代替）位于前台各收款台。该软件系统适用于各种规模的餐厅,饭店,酒店等。类分析报表为成本控制提供了强有力的工具
功能键介绍
【ENTER】:确认键，用来确认所输入的信息，即每输入一行信息都要按“ENTER”键确认以便系统接受您输入的信息，激发相应的操作.
【TAB】：用于栏间跳转，改变输入焦点。
【ESC】 : 取消键，在回车确认之前，用于取消当前操作并恢复到原信息。
【F12】 : 在进行信息输入时，按此键可以删除选定的一行信息。
功能键说明：启用下列快捷键，不必打开菜单选择，直接执行相应操作。
【ALT+Q】：打开【前台服务】菜单。
【/】（小键盘）：弹出开单窗口，直接进行开单操作。
【+】（小键盘）：弹出加单窗口，直接进行加单操作。
【-】（小键盘）：弹出退单窗口，直接进行退单操作。
【F3】：弹出IC卡窗口,直接进行IC卡加单操作。
【F4】：弹出换位窗口，直接进行换位操作。
【F5】或【*】（小键盘）：弹出结算窗口，直接进行买单结算操作。
【F6】：进入结算单据查询窗口。
【F7】：进入常客查询窗口。
【F8】：弹出结班窗口，直接进行结班操作。
【F9】：进入订餐查询窗口。
【F10】：转换销售窗口。
【F11】 :退出系统。
【PageDown】：在开单、加单或退单操作中进行确认并保存返回.
【CTRL+G】：进入屏幕暂时保护状态.
【CTRL+M】：打开更改个人密码窗口。
【CTRL+J】 :打开工具栏设定窗口。
【CTRL+B】：调出帮助菜单。
注