文档介绍：番茄鸡蛋的好吃做法番茄鸡蛋面的做法

　　番茄和鸡蛋是十分常见、十分美味的搭配，大家以为番茄鸡蛋怎么做好吃?今天，X为大家整理了好吃的番茄鸡蛋做法，大家跟着X一起来看看番茄鸡蛋怎么做好吃吧!
　　番茄炒鸡蛋的做法
　　材料
　　鸡蛋两个，番茄两个，蒜一瓣，葱一根，淀粉少许，胡椒少许,盐适量
　　做法
　　，切成小丁(越小越好)，鸡蛋打泡，蒜切片，葱切末，调好水淀粉
　　，炒到油6成熟时下鸡蛋，快速搅烂
　　，翻炒至混合好后，加入水淀粉(水不要太多)和少许胡椒,适量盐，和均匀
　　(中途能够看见番茄和蛋花咕咕的冒泡泡)即可洒葱花，出锅
　　注：水淀粉不要调的太稀，如发觉煮菜时略干能够倒点儿水进去;出锅时要确保水差不多已经收到只剩20%，让番茄炒蛋现有粘稠状又不至于看起来太多汤水;个人比较喜爱吃软烂一点儿的番茄和蛋，嘿。
　　番茄炒蛋盖浇饭的做法
　　材料
　　番茄2只，鸡蛋1个，米饭1碗，盐适量，白糖1汤匙
　　做法
　　，底部划十字刀
　　，就能够轻易撕去外皮
　　
　　，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒
　　，炒熟后用铲子铲成小块，盛起待用
　　，边炒边用铲子压烂
　　，中火煮2分钟
　　，加入1汤匙的白糖，加入极少的一点盐，转大火，翻炒均匀收汁
　　，把番茄炒蛋浇在饭上面，就能够吃啦
　　滑蛋咖哩蕃茄的做法
　　材料
　　大蕃茄1颗，苦瓜1/2条，鸡蛋2颗，水100cc，柴鱼片1公克，咖哩酱80公克
　　做法
　　;苦瓜去籽切片，放入沸水中汆烫去苦涩，捞起沥干，;鸡蛋打成蛋液，备用。
　　，放入水、咖哩酱和作法1的蕃茄块、苦瓜片，煮至沸腾。