文档介绍：第 5 期(总第30期)
泰州市餐饮服务食品安全放心
工程创建活动领导小组办公室 2013年4月27日

要闻播报
市食品药品监管局领导调研海陵区餐饮服务
食品安全监管工作
4月11日上午,市食品药品监管局局长赵云燕、党组书记陈关华、驻局纪检组长刘金祥、副调研员翟华兵一行走访调研了海陵区餐饮服务食品安全监管工作,该区副区长朱爱俊陪同走访调研。
调研组听取了海陵区食药监局局长张淼关于海陵区餐饮服务食品安全监管工作情况汇报后,赵云燕局长对该区餐饮服务食品安全监管工作所取得的成绩给予充分肯定,同时对做好今后
的工作提出三点要求:一是要勇于创新,在做好日常监管工作基础上,要积极推进思路创新、机制创新和方法创新,努力形成海陵特色。二是要高效履职,要勇于担当,增强责任意识,抓住工作重点,善用巧劲。三是要加强协作,作为中心城区,要主动加强工作交流与沟通协作,构建市区一体机制,增强整体合力。

工作部署
全市餐饮服务食品安全工作会议召开
 4月25日,我市召开全市餐饮服务食品安全工作会议。驻市食药监局纪检组长刘金祥出席会议并讲话,副调研员翟华兵主持会议,餐饮安全监管处处长刘玉平对2013年工作作了具体部署。
会上,刘金祥对2012年全市餐饮服务食品安全监管工作给予充分肯定,并对做好2013年工作提出了四点要求:一是要认清形势,提高认识,增强做好餐饮服务食品安全工作的责任感和紧迫感。结合国家食品安全监管体制改革和当前餐饮服务行业发展特点,从食品安全隐患多、社会关注度高、监管工作责任大三个方面阐述了做好今年餐饮服务食品安全监管工作的重大意义。二是要突出重点,狠抓关键,确保餐饮服务食品安全不出问题。在综合研判当前形势基础上,重点就推进餐饮服务食品安全放心工程创建、加强监管队伍能力建设和强化风险监测管理等
方面提出了明确要求。三是要落实责任,强化措施,促进餐饮服务食品安全长效管理。做好餐饮服务食品安全工作,核心是责任落实和监管措施到位,各地要切实强化政府、部门和企业三方责任,加强日常监管,深化专项整治,进一步提高监管工作成效。四是要求真务实,开拓创新,努力再造餐饮服务食品安全监管工作特色。创新是智慧,也是品牌,更是力量。推进餐饮服务食品安全监管工作创新,是加强和创新社会管理的重要内容,也是提高餐饮安全监管效能和科学化水平的重要推动力量,务必要围绕思路理念创新、监管机制创新和方式方法创新,勇于探索、大胆实践,积极监管工作信息化建设,打造新亮点。
会议明确2013年要认真做好六方面的工作:一是深化餐饮服务食品安全主体责任和监管责任体系建设。二是强化执法技术支撑,完善应急处置机制,切实推进餐饮服务食品安全监管能力建设。三是规范许可准入,推进量化分级,健全信用管理,强化餐饮服务食品安全日常监管工作。四是深化餐饮服务食品安全专项整治,着力解决“违禁超限”和“假冒伪劣”两大突出问题,主动防范区域性、系统性风险。五是创新监管方式,运用信息化技术,加快建立餐饮服务食品安全电子化远程监管平台,加大问题督查督办力度,持续推进餐饮服务食品安全放心工程创建。六是加强监管和从业人员培训,强化社会宣传和舆论监督,促进和形成“以宣传促工作、以工作促宣传”良性互动,大力营造餐饮服务食品安全工作强大舆论声势和良好氛围。

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