文档介绍：.页眉. .页脚维生素 C论文: 维生素 C 纳米脂质体的制备及其性质的研究【中文摘要】维生素 C 是一种水溶性维生素, 具有美白祛斑、延缓衰老的美容功效, 但是容易氧化变质, 且不易被皮肤吸收。脂质体作为一种新兴药物载体, 对包封的药物具有保护作用, 从而提高其作用时间。本课题以水溶性物质维生素 C 为模型材料, 采用动态高压微射流(DHPM) 作为核心技术, 结合传统脂质体制备方法, 通过工艺优化,制备了维生素 C 脂质体和维生素 C 纳米脂质体, 并研究了这两种脂质体的物理化学性质( 粒径、包封率、外观形貌、稳定性、缓释性) 和生物利用率( 抗氧化能力和皮肤渗透性)。本课题建立了测定维生素 C 脂质体包封率的分析方法:采用透析法分离游离维生素 C 、甲醇破乳、紫外分光光度法测定包封率。制备了维生素 C 脂质体和维生素 C 纳米脂质体, 考察了工艺配方因素的影响。结果表明, 维生素 C 脂质体的最优制备条件为: 制备温度为 65℃, 维生素 C 浓度为 2 mg/ml, 维生素 C和总脂材质量比为 1: 25, 卵磷脂和胆固醇质量比为 5: 1, 表面活性剂和总脂材质量比为 2: 10, 卵磷脂和无水乙醇质量体积比为 : 100 。制备维生素 C 纳米脂质体的最优条件为: 制备温度 60℃, 维生素 C浓度5 mg/ml, 维生素 C 和总脂材质量比为 1: 10, 卵磷脂和胆固醇质量比为 4: 1, 表面活性剂和总脂材质量比为 4: 10, 卵磷脂: 无水乙醇=10 : 100, 处理压力为 140 MPa, 处理 2 次。对维生素 C 脂质体和维生素 C 纳米脂质体的理化性质、缓释性和稳定性进行评价, 结果表明:维生素C 纳米脂质体较好, 包封率为( ± )%, 平均粒度为( ± .页眉. .页脚 )nm, 微观形貌呈实体球状, 贮藏稳定性、体内稳定性良好, 缓释作用明显。对比研究了维生素 C 脂质体和维生素 C 纳米脂质体的抗氧化功能和皮肤穿透能力, 结果表明, 两种脂质体的维生素 C 抗氧化功能和游离维生素 C 基本一致; 皮肤渗透能力的排列顺序为: 维生素 C纳米脂质体> 维生素 C 脂质体> 游离维生素 C。【英文摘要】 Vitamin C is water soluble,it has the effect of skin lightening and anti-aging,but it is easy to oxidative deterioration, and not easily rate through the skin. As a new drug carrier,liposomes has the effect of protecting the core material encapsulated and improving the bioavailability of the core material, Vitamin C was prepared to Vitamin C liposomes and Vitam inC nanoliposomes using dynamic high-pressure microfluidization (DHPM) a