文档介绍：学位论文独创性声明学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得直昌太堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名(手写):j59≯辫加签字日期: 加7/年莎月/乙日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解南昌太堂有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权直昌大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编本学位论文。同时授权中国科学技术信息研究所和中国学术期刊(光盘版)电子杂志社将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》和《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》中全文发表,并通过网络向社会公众提供信息服务。(保密的学位论文在解学位论文作者签名(手写): 别槛引玛x南嘞. 签字日期:凇71年多月/纱日签字日期:刎1年占月,7日 h 摘要摘要维生素C是一种水溶性维生素,具有美白祛斑、延缓衰老的美容功效,但是容易氧化变质,且不易被皮肤吸收。脂质体作为一种新兴药物载体,对包封的药物具有保护作用,从而提高其作用时间。本课题以水溶性物质维生素C为模型材料,采用动态高压微射流(DHPM) 作为核心技术,结合传统脂质体制备方法,通过工艺优化,制备了维生素C脂质体和维生素C纳米脂质体,并研究了这两种脂质体的物理化学性质(粒径、包封率、外观形貌、稳定性、缓释性)和生物利用率(抗氧化能力和皮肤渗透性)。本课题建立了测定维生素C脂质体包封率的分析方法:采用透析法分离游离维生素C、甲醇破乳、紫外分光光度法测定包封率。制备了维生素C脂质体和维生素C纳米脂质体,考察了工艺配方因素的影响。结果表明,维生素C脂质体的最优制备条件为:制备温度为65℃,维生素 C浓度为2m咖l,维生素C和总脂材质量比为1:25,卵磷脂和胆固醇质量比为5:1,表面活性剂和总脂材质量比为2:10,:100。制备维生素C纳米脂质体的最优条件为:制备温度60℃,维生素 C浓度5 m卧Ill,维生素C和总脂材质量比为1:10,卵磷脂和胆固醇质量比为 4:1,表面活性剂和总脂材质量比为4:10,卵磷脂:无水乙醇=10:100,处理压力为140 MPa,处理2次。对维生素C脂质体和维生素C纳米脂质体的理化性质、缓释性和稳定性进行评价,结果表明:维生素C纳米脂质体较好,包封率为(±)%, 平均粒度为(±)眦,微观形貌呈实体球状,贮藏稳定性、体内稳定性良好,缓释作用明显。对比研究了维生素C脂质体和维生素C纳米脂质体的抗氧化功能和皮肤穿透能力,结果表明,两种脂质体的维生素C抗氧化功能和游离维生素C基本一致;皮肤渗透能力的排列顺序为:维生素C纳米脂质体>维生素C脂质体>游离维生素C。关键词:维生素C;动态高压微射流;纳米脂质体;稳定性;皮肤渗透 Absn{Ict ABSTRACT Vitamin Ciswater soluble,it haSthee船ct ofskinli曲te疵呜and anti—aging,but iseasy t0oxidativedet嘶oration,aIld noteaSilypene昀tetllrou曲mIe sl【 a new dmg carrier,liposomes haS 也ee疵ct of protecting t11e core material encapsulated andinlpr0Ving thebioavailabil埘of dmgs. As恤corenlaterial,VitaII血C、糯prepared toVitaII】jnCl呐somes andVit锄 CI瑚10liposomesusir坞dyllal:Ilic lli曲一pressure micronuidization①HPM)舔a core teClmology bined、析m tlletraditionalIIlethodofliposomal additio玛bom戗le physical锄d che血cal propenies of1iposomes (meanp碰icle size,enc印sulationefjficiency,mo印holog)r,鼬ili够,劬e- rele嬲ing,)andbioavailabili锣(antioxidant c印aC毋锄d skinpe锄e