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“劲酒健康美食周”餐饮推广方案.docx

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“劲酒健康美食周”餐饮推广方案.docx

文档介绍

文档介绍:劲酒健康美食周”餐饮推广方案
“劲酒健康美食周”是一项系统的餐饮推广活动,其具有消费引导、氛围提升、终端激励等多重属性。 活动开展中必须同消费者进行充分沟通,做好知识营销,提高消费者对劲酒产品的认知和认同,同时要与 终端充分沟通、融洽客情,强化与劲酒知晓宣传相结合的终端氛围布置与维护,并借助报纸等媒介的宣传 效应推动餐饮及整体市场的启动和发展。
活动自2004年12月在河南、河北、四川、广东、云南、辽宁等市场先后开展以来,取得了一定的成 绩,同时也存在着一定的不足。 为使方案更贴切于市场实际, 更好地被市场执行, 结合活动中存在的问题,
以下特从方案策划、活动宣传品设计、活动物料、活动市场执行等方面对原方案的一些调整和升级之处进 行说明和强调。
一、“劲洒健康美食周”活动的媒体宣传:
媒体宣传是活动的一个重要组成部分,为增强活动声势、宣传力度和扩大活动影响力,重点市场在活 动期间要与报纸、广播相结合进行专项的广告宣传。
1、报纸宣传:
选择当地强势报媒 (如当地晚报)进行一定的“劲酒健康美食周” 硬广和软文投放,以与报纸的健康、 美食专栏联合宣传的形式为佳。 主题报广主要传播健康饮食文化 (保健酒消费的引导及劲酒健康饮酒理念的 推广),附带对活动内容进行介绍, 并对开展活动的重要餐饮终端进行注明。 软文主要结合“健康饮食文化”
来进行保健酒(劲酒)消费的引导及健康饮酒理念的推广。报广设计及软文见附件。
同时可以结合当地报纸的情况制作“劲酒健康美食周”的活动夹报。也可与活动酒店联合开展凭登有
“劲酒健康美食周”内容的报纸对特色健康菜肴进行打折(或赠送)的消费者回馈活动。打折(或赠送) 的费用应协调酒店承担或由公司给予一定(象征意义的)的劲酒产品支持。
2、广播宣传:
选取当地目标人群收听率较高的广播,如当地交通台。广播主要从活动告之、产品知晓度宣传、 “健
康饮食文化”等方面来进行保健酒(劲酒)消费的引导及健康饮酒理念的推广。
二、“劲洒健康美食周”活动的终端氛围布置及维护:
1、活动标识、主题画面及相关宣传物料的设计升级
活动在标识及整体设计上进行了升级,进一步体现了活动主题并同餐饮场所的特性相结合,视觉效果 及主题传播上有所增强。纸质台卡进行了改进,提高了质感,答题卡上的题目进行了一定的调整并适当加 大了字体。
2、活动现场的氛围布置
终端氛围布置作为活动渲染造势和信息传递的核心手段,要充分利用活动专项宣传物料和常规宣传形 式进行显眼、全方位的布置,营造出浓郁的有劲酒特色的终端氛围,给每一个就餐的消费者以强烈的视觉 冲击力。同时将劲酒的品质宣传、饮用方法等方面的内容在每项终端宣传物料中得到具体体现。终端氛围 布置共包括如下方面:
①活动专用促宣品:“劲酒健康美食周”活动共包括主题海报、活动条幅、活动 X展架、移动灯箱、
活动DM单、活动立架、活动礼品袋、活动台卡、活动答题卡等专项物料。宣传物料由公司统一设计,海 报、礼品袋、活动台卡、活动答题卡、活动 DM单由公司统一采购,移动灯箱、单页、条幅、活动立架、
X展架由省级办事处组织在当地市场制作。活动专用物料见设计图样。
②特色菜看板、迎客看板:每个活动终端应挑选相应的健康特色菜,按公司设计的版式制作专题的特 色菜看板,在店内显著位置进行展示推广。同时选择合