文档介绍：NO : 毛尖茶叶批生产记录品名: 规格: 批号: 批量: 生产日期:年月日至月日负责人: 审核人: 日期: 批生产记录目录 1 、封面 2 、批生产记录目录 3 、茶叶批生产指令单 4 、杀青工序加工记录 5 、理条工序加工记录 6 、炒干工序加工记录 7 、辉锅工序加工记录 8 、揉捻工序加工记录 9 、二青工序加工记录 10 、摊凉工序加工记录 11 、检梗工序加工记录 12 、风选工序加工记录 13 、提香工序加工记录 14 、分选工序记录 15 、杀青工序过程监控记录 16 、理条工序过程监控记录 17 、炒干工序过程监控记录 18 、辉锅工序过程监控记录 19 、揉捻工序过程监控记录 20 、二青工序过程监控记录 21 、摊凉工序过程监控记录 22 、检梗工序加工记录 23 、风选工序加工记录 24 、提香工序加工记录 25 、分选工序记录 26 、茶叶留样记录表 27 、茶叶批包装指令单 28 、岗位清场记录茶叶批生产指令单部门: 品名批号规格批次量计划日期生产日期计划部门拟定人原材料名称规格来料批号茶农实用量检验单号备注 IPQC 车间主任杀青工序加工记录年NO: 品名规格批号批次量原料来源实用量生产开始时间生产结束时间生产前准备项目要求检查结果现场环境清洁无杂物设备保养清洁、点检起始温度(℃) 恒温温度(℃) 时间(S) 生产记录时间生产量 12345 备注操作人复核理条工序加工记录年NO: 品名规格批号批次量原料来源实用量生产开始时间生产结束时间生产前准备项目要求检查结果现场环境清洁无杂物设备保养清洁、点检理条温度(℃) 理条时间( min ) 理条次数生产记录时间生产量 1234 备注操作人复核炒干工序加工记录年NO: 品名规格批号批次量原料来源实用量生产开始时间生产结束时间生产前准备项目要求检查结果现场环境清洁无杂物设备保养清洁、点检炒干温度(℃) 炒干时间( min ) 生产记录时间生产量 1234备注操作人复核辉锅工序加工记录年NO: 品名规格批号批次量原料来源实用量生产开始时间生产结束时间生产前准备项目要求检查结果现场环境清洁无杂物设备保养清洁、点检辉锅温度( ℃) 辉锅时间( min ) 生产记录时间生产量 1234备注操作人复核揉捻工序加工记录年NO: 品名规格批号批次量原料来源实用量生产开始时间生产结束时间生产前准备项目要求检查结果现场环境清洁无杂物设备保养清洁、点检揉捻温度( ℃) 揉捻时间( min ) 生产记录时间生产量 1234备注操作人复核二青工序加工记录年NO: 品名规格批号批次量原料来源实用量生产开始时间生产结束时间生产前准备项目要求检查结果现场环境清洁无杂物设备保养清洁、点检烘干温度( ℃) 烘干时间( min ) 生产记录时间生产量 1234备注操作人复核