文档介绍：高一生物必修一第五章知识点
高一生物必修一第五章主要是讲细胞的能量供应和利用。以下是我为你整理的高一生物必修一第五章，希望对你有所帮助!
一：第一节 降低反应活化能的酶
一、细胞代谢与酶
1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢.
2、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
3、酶在细胞代谢中的作用：降低化学反应的活化能
4、使化学反应加快的方法：
加热：通过提高分子的能量来加快反应速度;
加催化剂：通过降低化学反应的活化能来加快反应速度;同无机催化相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，因而催化效率更高。
5、酶的本质：
关于酶的本质的探索：
巴斯德之前，人们认为：发酵是纯化学反应，与生命活动无关
巴斯德的观点：发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用
李比希的观点：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用;
毕希纳的观点：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样;
萨姆纳提取酶，并证明酶是蛋白质;
切郝、奥特曼发现：少数RNA也具有生物催化功能;
6、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
5、酶的特性：专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应
高效性：酶的催化效率是无机催化剂的107-1013 倍
酶的作用条件较温和：酶在最适宜的温度和PH条件下，活性最高。
二、影响酶促反应的因素难点
1、 底物浓度反应物浓度;酶浓度
2、 PH值：过酸、过碱使酶失活
3、 温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。
三、实验
1、 比较过氧化氢酶在不同条件下的分解
实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多
控制变量法：变量、自变量实验中人为控制改变的变量、因变量随自变量而变化的变量、无关变量的定义。
对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。
2、 影响酶活性的条件要求用控制变量法，自己设计实验
建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。
二：第二节 细胞的能量“通货”——ATP
一、什么是ATP?
是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷
二、结构简式：A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基团 ～代表高能磷酸键
三、ATP和ADP之间的相互转化
四、ATP的利用：
ATP— 是新陈代谢所需能量的直接来源，ATP中的能量能转化成机械能、电能，光能等各种能量;
吸能反应总是与ATP水解的反应相联系,由ATP水解提供能量
放能反应总是与ATP的合成相联系,释放的能量贮存在ATP中
三：第三节 ATP 的主要来源——细胞呼吸
1、概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
2、有氧呼吸：主要场所：线粒体
3、无氧呼吸：细胞质基质
无氧呼吸的概念：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解，产生洒精和CO2或乳酸，同时释放出少量能量的过程。
4、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
5、探究酵母菌细胞呼吸的方式
CO2的检测方法：
1CO2使澄清石灰水变浑浊
2CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
酒精的检测方法：
橙色的***钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。
6、影响呼吸作用的因素
温度、含水量、O2的浓度、CO2的浓度
四：第四节 能量之源——光与光合作用
一、 捕获光能的色素
叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光