文档介绍：《果树生产技术》教学大纲
一、课程说明
1、课程性质和任务
本课程是一门综合应用性学科，是本专业的主要课程，它是介绍果树育苗、建园和土壤管理以及树体管理的基本条件，研究各种果树的生长发育规律以及综合管理关系的学科。主要掌握各种果树的生物学特性以及育苗技术，理解掌握常见果树管理的基本措施及其实施方法，引导学生分析解决问题的方法和实际操作能力。 2、课程的基本要求
勤于思考和实际操作时学好本课程的基本要求之一。本课程包括总论和各论两部分，通过学****掌握果树快速育苗，栽植管理的过程和基本措施，掌握各种果树的综合管理技术，提高实现实践技能和科研能力。
3、执行本大纲需注意的问题：
本大纲适合果树、园艺、种植专业。
在采用本大纲时应根据目前的果树生产趋势及管理现状、加以适量调整。
、教学时间分配
单元
单元名称
总学时
课堂讲授
实验实****br/>第一
果树生产基础
80
70
20
弟--
育苗技术
84
44
40
第三
建园技术
46
26
20
第四
苹果
90
70
20
第五
梨
46
26
20
第六
桃
46
26
20
第七
葡相
46
26
20
第八
板栗及其他果树
56
26
30
第九
设施生产技术
46
26
20
总计
540
340
200
三、大纲内容
第一单元果树生产基础
教学目的
.熟悉果树生产特点，了解果树生产发展简况，果树主要种类和果树基本结构, 掌握果树生长发育的周期规律，熟悉果树生长发育要求的环境条件。
教学内容.
.果树生产概述
.果蔬类型与结构
. 果树的生长发育
. 果树生长发育环境调查
实验实****br/>果树种类与类型观察
观察果树树体结构
果树枝芽观察
花芽识别与花芽分化观察
第二单元育苗技术
教学目的
了解并掌握育苗的意义与方式：熟悉常用苗木的类型特点：学会苗圃地的选择
与规划。
了解嫁接育苗的相关概念和技术原理；熟悉嫁接苗的完整生产流程；熟练掌握
果树芽接和枝接技术。
掌握扦插育苗方法；了解并掌握影响扦插成活的因数和技术关键
掌握压条育苗、分株育苗的意义与方法；了解无病毒果树苗在生产中的重要性
及繁育程序。
熟悉苗圃周年生产管理流程。
教学内容
育苗基础
嫁接育苗技术
扦插育苗技术
其他育苗技术
苗圃生产技术方案的制定
实验实****br/>嫁接苗生产流程
削接穗
葡萄硬枝扦插
直立压条技术
第三单元建园技术
教学目的
1. 熟悉生态条件、环境质量及果园类型对果园选址的重要作用：掌握果园选址的
程序：
熟悉果园田、林、路、渠、树规划的基本原则和方法：了解生态果园规划的原理
和主要形 2.
式：
3. 熟悉果树常见栽植及特殊栽植技术规程；熟练掌握栽植技术。
教学内容
1. 果园选址
实验实****br/>果园选址与环境调查
果园总体规划的实施
第四单元苹果
教学目的
熟悉苹果品种及果实形状与栽培性状。
了解苹果生物学特性的一般规律。熟悉当地苹果住在品种生长结果特性，掌握当地苹果主要品种的物候期。
熟悉果园常规土壤管理技术内容掌握果园深翻与