文档介绍：舌尖上的中国第二季观后感范文大全
 
中华文化需要代代相传
终于又到了星期五,忙碌的一周又可以坐在电视机前看着《舌尖上的中国》来释放压力,这一集主题内容是《心传》,这一集比上一集的走心来说,更加的突出了美食的本质,那就是好吃,籽油、挂面、苏式点心、上海本帮菜等各种美食简直直流口水~~
第二集的《心传》可以说是一部“舌尖上的卧虎藏龙”,大厨精湛的刀工以及师傅训练徒弟的场面配以中国风的配乐,这样讲是不是有一定的道理?
该集通过一个20岁小姑娘学厨,师傅教她如何做苏式糕点,如何将点心做得如动植物般活灵活现,又如何保持传统的味道;另一种传承则是家族的承接,不管是挂面还是汕头蚝烙又或者是上海的本帮菜,父亲对儿子的教导,儿子勤学苦练,透过儿子的汗水,看到的都是父亲满意的笑容。当然,油爆河虾的金黄诱人、蚝烙的新鲜多汁以及啫啫黄鳝煲的火辣惹味,通过一个个特写镜头刻入观众的脑海,让人食指大动。
对呀,从内容看,心传不就是这样吗?师傅带徒弟,代代相传,传承经验,发扬经典,将中华文化发扬光大,这就是节目的本质。
悠悠中华五千年,多少美好的东西被我们舍弃了,有的东西真的如此重要吗?生活在这个时代,感觉身后有一双无形的手不停的推着自己跑,为了生存忘了快乐。怀念儿时农村多彩的童年,怀念那些失传的美食,
 
舌尖上的中国2观后感
今天看了舌尖第二季的《脚步》一集,仅就这集与第一季做个简单的比较,已经谈谈自己的看法。
首先从节目的结构来看,与第一季相同的是,依旧采用小段落的方式行进,不同的是,段落的长度变短了,所以,段落增加了。第一季每集差不多四五个故事,每个小故事长度在8分钟左右,因为根据BBC的研究表明,每个段落在8分钟长度左右是观众关注度最集中的,再长,节奏就会拖沓。而《脚步》一集里面讲述的故事大概有九个左右,比第一季增加了一倍,这意味着,每个故事展开的空间不足。
其次,从镜头的设计来看。第一季最让人称道的镜头,是主观镜头的运用,由于使用了佳能5D2,机器的机动性大大加强,所以,机器能够被绑在竹竿顶端,被放置在井底,被摆在托盘上,拍摄出了一个个极具震撼性的镜头,令人印象深刻。《脚步》一集,主观镜头大大减少,特写镜头明显增多,食物的鲜美,基本是靠大特写镜头强调出来的。
再次,从音乐的铺垫来说,第一季的音乐非常优美,在悠扬中常常带着一点俏皮的感觉,很好地诠释出故乡、时间的感觉。《脚步》一集,基本延续了第一季的音乐,不过还是有些变化,像那对做稻花鱼、鱼酱的去广东打工的夫妻离开家乡时,用的那段音乐应该是新的,不过,感觉更像故事片的配乐。
最后,从主题的角度来说。第一季每集的主题都很明确,所有的美食也都围绕这一主题展开,像《自然的馈赠》,每个故事讲述的,都是食材的来源。《时间的味道》讲述的都是某种食材经过时间的加持,或发酵、或腌制、或风干,因而产生了另一种让人无法抗拒的美味。但是,不得不说,《脚步》一集,让人觉得比较困惑的就是每集的主题。简单归类一下几个“故事树上采蜂蜜”、“山上采香菇”基本属于食材的采集过程比较艰难。“养蜂人的迁徙”、“出海捕鱼的夫妻”基本讲的是路菜,是行程中自己做的美食。“山东大煎饼”、“望潮和跳跳鱼”基本是就地取材,坐在家里制作的美食。“稻花鱼和鱼酱”、“归乡的老华侨”基本讲述的是故乡的味道。“麦客”一段,我是没觉得跟美食有