生物合理膳食与食品安全ppt课件.ppt

文档介绍：？
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？最膨大的消化器官是什么？消化道中最长的一段是什么？
知 识 回 顾
5、淀粉、蛋白质和脂肪三大营养物质的消化
分别开始与什么？
6、一次饮食后，血液中最先发现的是什么？
1
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开始消
化部位
所需消化液
最后
分解产物
淀粉
蛋白质
脂肪
口腔
胃
小肠
唾液 胰液 肠液
胃液 胰液 肠液
胆汁 胰液 肠液
葡萄糖
氨基酸
甘油和脂肪酸
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消化道中的葡萄糖变成血糖的过程是______
胃
小肠
大肠
少量的水
无机盐
酒精
葡萄糖
甘油
脂肪酸
维生素
水
无机盐
少量的水
部分维生素
无机盐
吸收
氨基酸
消化道各段的吸收情况
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4
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5
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大头娃娃
缺蛋白质
6
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呆小症
7
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大脖子病
8
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第三节
合理膳食与食品安全
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自主阅读：什么是合理膳食？
1 营养学家将食物分成哪几类？
各类食物有什么营养？
2 一日三餐的合理能量比例？
3 处在生长发育期的青少年
的日常饮食应注意些什么？
4 什么样的饮食才是合理的饮食？
满足身体的营养需要和能量需要的膳食
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