文档介绍：香蕉的催熟研究
六（2）班
朱 妍 儒
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研究原因
10月份的时候，妈妈的同事从农贸市场批发了几斤香蕉，可是都是青的，捏过去很硬很硬，根本就不能吃，为了更早的吃到香蕉，就开始了实验。
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关于香蕉的资料
芭蕉科，芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。
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研究过程
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实验一：
不同水果对香蕉成熟度的影响
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实验材料
【1】香蕉5个。
【2】标签4个。
【3】橘子1个，苹果1个， 冬枣1个。
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实验过程
（1）先将香蕉分成5份,每一份与一种水果搭配。
（2）第一根香蕉和橘子配，。第二根香蕉和苹果配，。第三根香蕉和冬枣配，。第四根香蕉和第五根香蕉配，。
（3）隔天记录下来。
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实验记录
第一天
第三天
第五天
第七天
绿色，黑色，多处烂痕微微泛黄。
尾部多处烂痕。
尾部较严重腐烂。
头尾腐烂较严重。
绿色。
全青的。
有一点点软。
有一点烂痕。
多处泛黄，有一股淡淡的香蕉味。
捏过去已经是有点软软的了。
一大部分已经泛黄。
大部分泛黄，一个烂痕。
香蕉上面泛黄，香蕉味较浓。
有点烂痕。
较浓的香蕉味。
多处