文档介绍：前厅部工作汇报
业绩
销售
情况
时间
商品
数量
销售金额
人数
销售比例
上周12月12
12月18日
皮美
1073 双
元
5457人
人数:上升561
皮美:上升139
鞋垫:下降10
会员卡:上升8560
鞋垫
39双
元
会员卡
——
240100元
上上周12月5至12月11日
皮美
934双
9340元
4896人
鞋垫
49双
1372元
会员卡
——
248660元
圣诞套票销售情况
总计出票:261张(前厅部141张客房部25张洗浴部10张技师部59张餐饮部26张)
24日135张(VIP票85张 A 票36张 B票18张)
25日122张(VIP票63张 A票19张 B票40张)
2、采购部25日出票:160张(A票76张 B票76张儿童票8张)
3、颜总出票:101张(24日51张 VIP票21张 A票20张 B票10张)
(25日50张 VIP票40张 B票10张
4、剩余台位:213张(24日176张 VIP票25张 A票41张 B票106张)
(25日37张 VIP票 25张 A票4 B票8)
营销工作计划
1、重点跟进发票员圣诞节当天具体工作有以下几点(台位的统计、台位图的标示、部门销售的统计、售票数据的准确统计、售票高峰圣诞票台位填写准确度)以此准确无误的做好出票和统计工作。
2、做好圣诞节最后几天的全面销售工作,确保部门任务的顺利完成。
3、对客户经理圣诞节当天的工作进行布属和安排,在做好销售的同时,并对已售票客户做好服务以及接待工作,确保接待工作的正常运转。
由发票员在24日早上及时与客房沟通,圣诞票和会员客房预订的准确房号,并及时通知客人,对客房进行合理安排,确保客人能够正常入住。
与三楼配合完成已加台标示的制作,并在圣诞节当天及时和餐饮部做好圣诞节当天台位得添加工作,确保加台的准确度,避免客诉。
协调事宜:1、希望各部尽快将预售的圣诞票在二十日之前将预售款剩余部分进行跟催。2、25日的圣诞票数量有限,希望各部能够全力销售24日圣诞票,以确保24日台位的全面售出
本周
工作
计划
1、本周将加强部门的圣诞票促销力度,做到全员促销,争取圆满完成部门任务。
2、接待班组新入职员工较多,本周将重点跟进新员工的培训工作。
3、本周将对按摩项目类进行重点培训,包括价位和简单按摩手法。(各班组领班负责,与技师部做好沟通,利用班前会由技师部对员工进行培训。)
4、关于圣诞节当天的各项注意事项及活动详细安排进行重点培训,保证活动的顺利进行。
A、做好节日前各岗位的时间安排和分工协调工作。
B、做好节日当天的宾客接待安排工作,主要为协助仓储部的礼品发放、宾客订房、票务讲解及未购票客人的促销和解释工作。
C、做好节日当天上客和下客高峰期的各类安全防卫工作,保证节日活动的顺利进行和圆满结束。
5、卫生计划:
周一由夜班对库房卫生进行彻底清理。周二由夜班收银台及大厅石材进行维护。
周三由早班对鞋吧及大厅沙发进行保养维护。周四早班对鞋吧木质品进行打蜡维护。
协调
事宜
需要招聘接待员工3人,请人事部尽快招聘,以保证人员正常。
电子屏幕频繁出现故障,请工程部尽快给予维修。
望各部在圣诞节期间做好提醒客人保管好票面洗浴联,以便在结账时使用。
投诉记录1
投诉原因
查找客人
投诉时间
2010-12-17下午4点
手牌号码
9
接待地点
前厅
涉及部门
客房前厅
接待人员
任琼旭
具体
情况
该客于2010-12-16晚9点入住本公司1023房间,17日下午4点左右该客母亲电话查询该客是否在店(称其儿子神智不正常),经核对姓名、身份证号,确认其儿子不在再店内,但该女士在下午4点半左右来店找到了儿子,提出投诉,经查实该女士的儿子为9号手牌,入住1023房间,而10楼服务员宁转宁在登记房间核对客人信息时,只电话到前厅询问了该客的身份证号,并未告知前厅该客的手牌和入住房间号,导致17日在其母亲寻找时不能查到该客是否在店。
处理
结果
对宁转宁进行口头批评,记在当天技校考核。
投诉记录2
投诉原因
消费质疑
投诉时间
2010-12-15
23:30
手牌号码
170
接待地点
前厅部
涉及部门
洗浴部
接待人员
晋军鹏
具体
情况
170客人在结账后对自己消费的两套价值398的浴服及108内裤产生质疑,称服务员在给他换衣服时未讲清价位,且消费小票上的字不是自己签的,提出投诉。
处理
结果
客人将自己消费单据上的签字复印后带走,称其会去相关部门投诉。
洗浴部工作汇报
业绩销售情况
男浴营业额
24482元
总营业额
40483