文档介绍：用“硒”调节情绪缓解抑郁焦虑张荣华方贻儒《大众医学》 2008 年第 2期抑郁症是常见疾病,其病因的复杂性和治疗的多样性毋庸置疑。然而, 在抑郁症的预防和治疗中, 人们常常忽视饮食和整体营养状态。事实上, 营养, 尤其是一些人体必需物质, 例如微量元素硒, 在维持正常的脑部功能, 包括酶的活动、细胞氧化过程、脑内信号传递以及神经递质的功能方面起着非常重要的作用, 不仅可以调节抑郁症患者的情绪,还可缓解抑郁症状,减轻病痛折磨,提高生活质量。硒在脑部功能中的独特作用硒在大脑中的代谢与在其他器官的代谢大不相同。当机体缺硒时, 会以牺牲其他组织如肝、肾、肌肉中的硒为代价优先维持大脑中硒水平。同时,硒的缺乏也会对大脑神经介质的合成和释放造成影响,导致老年人的认知损害。国内专家研究发现,低硒、低碘可影响脑内 5- 羟色胺( 5-HT )和去甲肾上腺素( NE )的系统功能,这是目前发现的与抑郁最为密切相关的神经介质。此外, 硒对应激引起的神经元损伤和抑郁行为具有保护作用, 生理剂量的硒可增加慢性应激的行为活动,改善抑郁症状。硒是情绪的重要调节剂时饮食中仅含有少量硒者出现的抑郁症状更多, 即硒越少, 患者抑郁症状越明显。临床研究证实, 每日添加 100 ~ 15 0 微克硒,连续 5~6 周,可明显提高患者的情绪,尤其是那些原本饮食含硒较少者,其情绪的改善更为显著。另外,在一项有关艾滋病( HIV ) 的研究, 发现给艾滋病患者每日添加 200 微克硒, 可使患者的抑郁沮丧情绪分值下降近 20 倍,而且生活质量也明显改善。硒可降低抑郁和焦虑等负性情绪专家对健康男性饮食中硒水平进行研究后发现,男性情绪与血小板中硒依赖酶的活动呈明显正相关, 硒依赖酶活性越强, 男性情绪状态越好。另外,美国一项研究证实,尽管给那些美国人补充硒后,并没有改善他们的情绪,但饮食中硒水平低者表现出的抑郁情绪更多。在芬兰一家老人疗养所中,专家用硒治疗 30 名患者发现,硒治疗组患者的抑郁、