文档介绍：2012年 4月 11日星期三投稿邮箱:jinrixc@
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“中国茶叶看浙江,浙江茶叶看新昌,新昌茶叶看‘大佛’。”这是一位“三农”专家前
不久称赞“大佛龙井”所说的话。的确,新昌大佛龙井名声在外,不仅得益于走一条以“政
府为主导、市场为龙头、品牌为主线”的产业发展之路,更得益于有一批注重质量、注重
管理、注重服务的茶场、茶企、茶人及茶协,这些后盾,共同铸就了大佛龙井的响亮品牌。
全力创牌更护牌
新昌新闻网记者吕建刚
茶树良种繁育示范场:
响当当的品质造就“先收钱、后发货”的底气
说起大佛龙井,不能不提到一个茶相比,充足的采摘工为春茶大面积上市比如章慧一人就获得了第二届浙江省
场和一个人,一个茶场就是浙江省茶树提供了保障。”原来,前阶段,石梦千忙着龙井茶手工炒制大赛的“茶王”称号和县名茶协会:
良种繁育示范场(原红旗茶场),一个人到附近村庄预定采摘工人,目前茶场每第五届浙江省龙井茶手工炒制大赛冠
就是该场场长石梦千。从 1980年算起, 天有两三百名采摘工在忙着采摘。“采军。茶场炒茶师傅炒一锅茶放多少青“大佛”品牌管理的
石梦千已经当了 30多年的场长。其间,他茶工基本上都是新昌本地的,采摘技术叶,什么时候往锅里放青叶,什么时候
带领员工把大市聚的一片黄土坡改造成很好。”石梦千欣喜地说。开始翻按、搓揉青叶都严格进行控制,
了绿油油的茶园,茶树无性系良种繁育、获得国际茶博会金奖等荣誉的“西从而造就了“西山碧芽”大佛龙井响当有力“推手”
茶机利用、茶叶品牌推广等,在新昌茶叶山碧芽”大佛龙井一直以来,茶场在种当的品质。正因为有质量稳定的茶叶,才
的每一步改造中,他都担当了攻坚的排头植、采摘、炒制等方方面面都十分“苛会有“先收钱、后发货”的十足底气。在上世纪 80年代之前,我县因盛产
兵,并推动“大佛龙井”在国际茶文化节上刻”,产品一直供不应求,而且都是先收现在,许多外地茶庄老板要“西山碧珠茶而久负盛名。改革开放以来,新昌大
获得金奖,为振兴新昌茶业、助推新昌成钱、后发货,即客户先把全年购货的钱汇芽”大佛龙井都是打个电话说一下,多少搞茶叶“工艺革命”,茶叶生产由“圆”改
为茶界“黑马”作出了积极贡献。进来,茶叶存在茶场的冷库里,然后分批档次的茶叶买多少,看也不用看,因为他“扁”,大佛龙井一举成名。2011年,大佛
受连续阴雨低温天气影响,2012年发货。“我们茶场的茶叶都是边做边卖们都相信“西山碧芽”的质量。不过,尽管龙井被国家工商总局商标局行政认定为
新昌春茶推迟上市。今年茶树良种繁育完,目前根本没有库存,最贵的茶叶卖到员工素质好,炒制技术高,而且场子都交中国驰名商标,成为浙江省惟一一个获
示范场也是在 3月中旬才开始采摘的, 每斤两千七八百元。”石梦千说。给儿子石志辉打理了,但石梦千也会时不得中国驰名商标称号的龙井茶类注册商
但在茶叶采摘前的几个星期,石梦千就除科学种植,茶树良种繁育示范时到加工车间转转看看,每天从早到晚不标。为了加强“大佛”驰名商标的管理,维
时刻关注着茶园里的温度和茶叶的长场还有一批高素质、高技艺的员工,该停歇。他笑着说:“茶场有专门把质量关护大佛龙井的品牌