文档介绍：标签管理规范培训
整理课件
1
标签的作用
展示商品；明白消费；保障安全
整理课件
2
标准修订的法律依据
《食品安全法》第四十二条规定：“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（八）生产许可证编号；
（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。”
整理课件
3
目前标签管理的现行规定
质检总局《食品标识管理规定》（2007年102号令）
GB 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签
GB 28050-2011 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则通则
相关产品的执行标准关于标签的特殊规定
整理课件
4
标签管理规范

对食品标签、已印刷的包装材料的设计、使用、保管、发放及销毁进行控制，确保不发生污染、混杂及丢失。避免使用不符合相关要求的标签。

本规范适用于标签设计、使用、保管、发放与销毁。
整理课件
5

，根据客户需求及企业自身形象确定外协标签的的色彩、排版、形象要求；产品名称、配料表由生产技术部负责提供，质检部按照GB 7718-2011《预包装食品标签通则》及相应产品标准的要求对外协标签所标注内容、营养成分表、条形码等进行初步设计后交由设计公司；外协标签的内容由质检部负责校对、确认，形象设计由提出部门确认，交由总经理批准后打版，
整理课件
6
打版一式三份(采购部一份、质检部一份、供应商一份)，以上确认合格，再由采购部通知设计公司进行批量印刷。

外协彩印标签若需更改时，由需求部门提出，经质检部确认，再经总经理批准后方可通知更改印刷。
整理课件
7

、进度跟进。
、周期按照《采购管理程序》进行。
整理课件
8
、贮存、发放
，物料部应及时通知质检部人员对标签进行验收，质检部验收员应按留存的打版样板及《标签验收规范》对标签外观、材质、尺寸、颜色、文字内容、印刷质量进行抽检验收，符合要求后方可入库。凡不符合要求的，立即通知采购部与供应商进行沟通，由仓管员点数封存，若因质量原因不能用于生产的，由采购部通知供应商来我司对不合格标签进行销毁处理。
整理课件
9
，物流部根据送货单对标签数量进行统计，必须按标签名称、规格、来货日期进行分类标识、贮存、保管。
《领料单》领取，物流部根据生产部《领料单》，按照产品名称、规格、数量、相应要求进行准确发放，并填写标签发放记录，领、发料人均应在《领料单》上签字，标签发放时严格按照先进先出原则。
整理课件
10