文档介绍：合作协议 XXX 大酒店经营管理协议甲方: (以下简称甲方) 法人: 地址: 电话: 乙方: (以下简称乙方) 地址: 电话: 根据甲方经营需求, 经甲乙双方友好协商, 就甲方聘请乙方对邓州市颐和大酒店进行全面经营管理事宜达成如下: 一、合作前提: 甲方全权委托乙方在协议期间担任邓州市颐和大酒店总经理一职, 并交由乙方对该酒店进行全方面、系统的经营与管理。二、合作期限: 甲乙双方合作期限从___ __年___ 月___ 日至___ __年___ 月___ 日止, 甲乙双方均须提前至少一个月以书面形式确定是否续约, 若双方均无异议, 则视同该合约自动顺延相同周期,否则失约方须担负违约责任。三、乙方驻店人员及行政权限: 1 、本酒店采取总经理负责制,乙方担任总经理期间享有对本职级以下人员的人事任命以及罢免权; 2 、乙方出于对甲方的人力成本考虑,安排培训质检经理以及 KTV 经理各一合作协议人, 暂不设置其他高层管理人员, 中基层管理人员均采取外聘以及在基层之中“遴选”原则, 令其奋发向上, 以期达到真正的“团队凝聚力与向心力”! 四、甲乙双方之合作方式及内容: 1 、筹备阶段------ 合作方式及目的: A、甲方全权委托乙方对本职级以下人员进行全方面管理、人事考核等工作; B 、乙方协助甲方针对前期筹建的实际情况,对“战略及经营卖点”进行必要的整改与调整,以期达到预期的利润额度; C 、按照与投资方确定的人力架构以及薪酬方案为准绳,进行筹备期间的人员招聘、培训以及定岗、定编、定位、人事任免等工作; D、安排与优化各部门的人事调整和分工, 合理调配各部门人力资源以及发掘与培养基层管理梯队,培养真正对工作有责任感的员工; E 、拟定正常营运所需的各类章程、制度及内部运营管理机制,建立健康向上的管理梯队以及打造良好的企业文化氛围; F、对甲方投资情况进行适时分析, 综合投资方对投资回报的要求,制定合理的营业额度以及毛利率,预期回收利润与速度; H、组织人员招聘及筹备前期培训工作, 补齐各部门不足人力; I 、据对市场了解和公司定位,辅助培训老师钻研新技能与新手法。 2 、开业整合阶段------ 合作方式及目的: A 、根据各时期的市场发展情况适时拟定相关的经营战略, 并辅以行之有效的内外部推广方略, 开展全面推广工作; B、建设特有的企业文化,并使之灌输到每一位员工, 完善内部管理及服务, 为本会所的全面对外推广打好基础; C、通过上述工作, 确定本酒店在本区域内消费者心目中的特有地位, 并达到合作协议真正的引领本商务酒店之健康消费理念。 D 、参照试运营一个季度的营业额度、利润率、成本率以及易耗损耗率的平均值作为经营管理有效性的重要考核手段之一。 3、经营管理阶段------ 合作方式及目的: A、总经理按照筹建期间设想、季度或者年度为考量单位,做出绩效管理方案报由董事会审批,经批准后切实落实与督促实施; B、根据市场的变化,及时做出相应策略,确保凸显每个阶段的工作成果; C、根据正常运营后的营业费用,制定合理的物资消耗比例与费用消耗比; D、对公司的各岗位人员进行反复性的在岗培训,及时更换新鲜血液,使之始终保持对顾客的吸引力; E、开拓进取,定时推出各种推广、促销活动,不保守满足, 尽可能的使店方的盈利比例增大;