文档介绍：节粮小型蛋鸡新配套系的选育
及配套饲养技术的研究
摘要
矮小粉壳蛋鸡配套系的选育以矮小褐壳蛋鸡纯系为基础,引进国内外优良白壳蛋鸡品
种,采用合成系的育种方法,组建了矮小粉壳蛋鸡蛋鸡配套系。配套系由三个系组成,即矮小褐
壳系系、白壳慢羽系系和白壳快羽系系,其中系终端父本,系为母本父
系,系是母本母系。商品鸡可以羽速自别雌雄,产粉壳鸡蛋。运用现代遗传学理论和育种方法
对纯系进行选育提高,选择提高产蛋数的方法采用前期部分记录选种,一年一个世代。母鸡按家
系成绩结合本身成绩选留,公鸡按同胞半同胞姊妹成绩留种。针对系产蛋率下降快的特点,提
出用高峰后已知产蛋成绩模拟出各家系高峰后产蛋的直线方程,根据直线方程估计周龄后的
产蛋成绩,这样就得到估计的后期成绩,提高选种效率。经过选育,产蛋数等主要经济性状稳步
提高, 系每世代提高个鸡蛋,开产日龄每世代提前天。系世代周龄产蛋
成绩比世代高个鸡蛋,达到了个,为杂交生产性能优良的矮小粉商品鸡打下基础。
系和系周龄蛋重的估计遗传力偏低。系天体重和开产日龄负遗传
相关, 系和系为正相关。三个系的和都呈正的遗传相关。周龄产蛋数
和之间的遗传相关系为一,而系和系为正的遗传相关。性能测定显示,在相
同的饲养条件下,节粮小型蛋鸡粉壳配套系矮小粉的周龄饲养日产蛋数达到了个,
产蛋数量己接近普通白壳高产蛋鸡个,比普通褐壳和粉壳高产蛋鸡低大约个鸡蛋,平
均蛋重周龄总蛋重矮小蛋鸡饲料转化率比较高,其中矮小粉的达到
比普通高产蛋鸡饲料转化率提高,对降低鸡蛋成本提高收入最有利。每只矮小粉比普通
高产蛋鸡可以多增加收入元。
峨小揭充蛋鸡配套系羽色自别通过测交,对矮小褐壳蛋鸡纯系的羽毛颜色的遗传规律进
行了研究。证实了矮小褐金银羽基因位点上存在隐性白羽等位基因通过把金色羽小型鸡群
体中的基因剔除,选育出遗传相对稳定的金色羽小型鸡的纯系,实现了矮小褐壳蛋鸡配套系
羽色自别。
节粮小型蛋鸡配套饲养技术通过对矮小鸡体尺的测量,设计了矮小蛋鸡专用笼。矮小型
蛋鸡笼为四层阶梯笼,与型普通蛋鸡笼相比,由于单笼高度矮,因此总体外形尺寸
差不多。矮小蛋鸡笼每个鸡笼中放只鸡,每只鸡有的笼底面积和。的采食民度。
由于饲养层数比使用普通鸡笼多一层,每组笼可养鸡只,可以提高饲养密度矮小蛋鸡
母日采食蛋白质和含硫氨基酸可满足产蛋高峰期的需要量。在采食量的
情况下,饲料的粗蛋白质含量,代谢能应达到,可以满足矮小蛋鸡高峰
产蛋的需求。在非适宜季节饲料中添加一葡聚糖酶可以减轻应激,提高饲料能量利用率,
降低饲料成本,提高经济效益。带有基因的雏鸡出生重因卵黄吸收慢而显著高于不带基因
的雏鸡,在管理上,适当提高育雏温度到℃可促进卵黄吸收,对提高成活率
有利。
关键词矮小,蛋鸡,育种,羽色自别,生产性能
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第一章我国蛋鸡生产现状和技术进步
第一章我国蛋鸡生产现状和技术进步
鸡蛋的营养价值
鸡蛋由蛋白部分蛋清、蛋黄和蛋壳三部分组成,其中可食性部分是蛋白和蛋黄。虽然
鸡蛋中水分占到大约,但是它却含有丰富的优质蛋白质,各种氨基酸的比例和人体组成极
为接近,同时也是不饱和脂肪酸、铁、钙、磷、微量元素、维生素和的重要来源【‘】。
蛋白部分占鸡蛋质量的大约,其中主要成分是水分,大约占。蛋白部分的蛋白质含量
大约在,这些蛋白质是由多种不同类型蛋白质组成的,其中主要是卵清蛋白,占
整个蛋白部分的卵转移蛋白浓蛋白和类卵粘蛋白各占和,其他蛋白成分
主要是卵粘蛋白、卵球蛋白和融菌酶等。蛋黄是由许多各异的微小颗粒组成的复杂混合物,千
物质含量左右。蛋黄的主要成分是蛋白和脂类,分别占和