文档介绍：清热润肺话枇杷叶枇杷叶为蔷薇科常绿小乔木植物枇杷 Eriobotrya japonica (Thunb) Lindl 的干燥叶,又名巴叶,商品有广杷叶和苏杷叶之分。在我国分布广泛,大部分地区均有栽培,主产于广东、江苏、浙江、福建、湖北等地。枇杷叶是传统医药学常用中草药,药用历史悠久,始载于《名医别录》,列为中品。对枇杷叶性味和归经的认识,历代医家基本相同,中医认为,枇杷叶具有润肺止咳、降逆止呕之功效,常用于治肺热咳嗽,吐血、胃热逆呕,烦热口渴等疾病。一般认为其味苦,性微寒,归肺、胃二经。《本草纲目》曰: "和胃降气,清热解暑毒。"《本草再新》曰: "清肺气,降肺火,止咳化痰,止吐血呛血,治痈痿热毒。"而在麻杏石甘汤中加入枇杷叶等而成的银黄清肺胶囊能增强清泻肺热的功效。现代药理学研究枇杷中主要含有挥发油、三萜类、倍半萜类、黄***类、氨基酸、糖类、及其他有机酸类等化学成分,表明枇杷叶具有抗炎、止咳作用,临床常用于治疗急慢性呼吸道等疾病。近年研究还发现,枇杷叶有抗肿瘤、抗病毒、降血糖、保肝利胆、清除氧自由基、增强机体免疫功能等作用。以下是安邦制药清肺小课堂整理出的枇杷叶应用的药膳方: 枇杷叶粥原料:枇杷叶 15克(鲜品加倍)、大米 100 克、清水适量。制法:先煎枇杷叶,去渣取汁,入米煮粥。功效:本品清肺和胃,降气化痰,枇杷叶润肺养胃化痰,大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。 1、桑叶枇杷茶原料:桑叶、野菊花、枇杷叶各 10克。制法:将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末,代茶频饮。功效:本品桑叶、菊花清肝泻火,祛风化痰解表。适合于肝阳上亢,肝火犯胃所致的头重脚轻,口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效,对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。注意:此三味均是寒凉之品,饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛,泄泻,即刻停用;素体阳虚怕冷之人慎用。 2、枇杷藕原料:鲜莲藕 400 克、枇杷叶 10克(鲜品加倍)。制法:将莲藕洗净切片,枇