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滋阴润肺清热化痰 清热安神,,滋阴润肺
立秋 8月7日 农历六月二十 每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。《月令七十三候集解》：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪
滋阴润肺清热化痰 清热安神,,滋阴润肺
立秋 8月7日 农历六月二十 每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。《月令七十三候集解》：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。
立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。立秋后，在饮食上要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。
秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气候仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、蜂蜜、银耳、乳品等“防燥不腻”的食物平补，以益胃生津。
另外，秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。
丝瓜 翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋之交季节非常适宜的蔬菜。实味甘性平，含有人参中所含的成分——皂苷；具有润肌美容、通经络、行血脉等功效。
枇杷 《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，枇杷果有祛痰止渴、生津润肺、清热健胃之功效；并含有丰富的维生素B17、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。
银耳 又称白木耳，其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症。
芝麻 性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。
豆浆 是将大豆浸泡，磨为汁，滤去渣，经煮熟而成。性味甘平，功能补虚润燥，清肺化痰。常用于久病肺虚咳嗽及痰火哮喘。
鸭蛋 味甘咸，性凉，功能滋阴、清热，可用于阴虚所致的咳嗽痰少，咽干痛，以及肺胃虚热所致的口渴、痰咳、便干等症。
百合桃仁素炒
吃惯了大鱼大肉、重口重油？不妨来一道清鲜的素炒安慰一下负担过重的胃，这道百合素炒再合适不过，立秋之时正需要百合润肺润燥。加入了新鲜桃仁、芹菜、莲藕、老南瓜、新鲜豌豆、深山木耳与干百合一起素炒，烹饪方式简单但贵在食材丰富而又清淡可口，光是清润的色泽在燥