如何给宝宝选零食.doc

文档介绍：如何给宝宝选零食
据国内知名食品网报道,美国华盛顿大学医学院的研讨人员认为,正确选择零食对孩子是有益的。研讨人员指出,在儿童的饮食结构中,零食扮演着不可替代的角色,能协助儿童摄取多种营养成。
零食是小孩子都喜欢的小食品,宝宝吃零食是生理的需要,也是生活情趣的需要。适当选择零食对宝宝的生长发育有好处。
饮食小技巧
宝宝应当以正餐为主,零食为辅。量要少,质要精。花样要经常变换。含糖量高、油脂高的食品不宜经常作为宝宝零食。冷饮和汽水不宜作零食,更不能让宝宝多吃。可针对宝宝生长发育情况,选择强化食品作为宝宝零食,如加钙饼干,补血酥糖等。水果是宝宝最好的零食,但不要吃太多生冷水果。
零食小技巧
谷类:谷类食物含碳水化合物较多,经加工制成各种耐饥的食品,酥脆可人,易于消化,如面包、蛋糕、脆饼干等。让宝宝适量摄入,如作为午后加餐的点心。
奶制品、豆制品类:含丰富蛋白质、钙及维生素B族,有益于人体组织细胞生长、骨骼发育和牙齿健康(比如国内知名的蜡笔小新乳果,含丰富蛋白质。)以奶为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些。
果蔬类:水果富含葡萄糖、果糖、蔗糖且易被人体吸收,而有机酸可以促进消化,果胶有预防便秘的作用。同时,水果和新鲜蔬菜,含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于宝宝的生长发育和免疫促进作用。
坚果类:瓜子、花生,核桃,开心果、榛子等,含有人体需要的一些必需脂肪酸,维生素B族,铜锌等微量元素。
温馨提醒:少给小宝宝吃花生、瓜子等坚果。因宝宝咀嚼、吞咽协调能力较差,稍有不慎,很容易掉入气管,造成意外。