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高级评茶员职业技能鉴定理论考试
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一、单项选择题（共80小题，每小题1分，共80分）
1.（）名茶素有“香馨味厚色翠汤请”四绝之美誉。
A 西湖龙井； B 庐山云雾茶；C 铁观音； D 洞庭碧螺春。
“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因（）
A 早春气温低又早采； B 茶园遮阴； C 高温辉锅； D 外地鲜叶在龙井产地炒制。
（）
A 兰花香； B 花果香； C 栗香； D 甜香。