文档介绍：Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】
次***酸钠消毒浓度
商检推荐标准为：手的消毒为50-100ppm ；过脚池为200-250PPM ,工器具为150-200PPM。关键是自己要验证一下消毒的效果
手池:50ppm
脚池:200ppm
工具器:100-150ppm
地面\墙壁等：150-200ppm
HACCP通用教程上93页第五部分：化学药品配置、贮存和使用记录
食品加工企业使用的化学药品有消毒剂、灭虫药物、食品添加剂、化验室使用化学药品以及润滑油等。
消毒剂有：1、***与***制剂,常用的有漂白料、次***酸钠、二氧化***、常用的浓度（余***），洗手液50ppm，消毒工器具100ppm，消毒鞋靴200-300ppm。
91页表面样品的检测记录指出，经过清洁消毒的设备和工器具食品接触面细菌总数低于100个/CM2为宜，对卫生要求严格的工序，应低于10个/cm2，沙门氏菌及金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出。
这种产品操作特别简单，只要用食盐、水、通电20分钟，即可制成无毒无害的高效消毒液（次***酸钠消毒液或者臭氧消毒液。产生的消毒液品质纯净、无毒、无害、无残留物污染，对人畜无害。特别适用于饭店、宾馆、学校、医疗卫生系统、公共食堂、办公室、中小型食品加工厂、养殖场、种植业等场所使用。
消毒物品比例有效***含量（约）消毒方法与时间备注
餐具、茶具、厨具消毒 1：3600mg/L 浸泡5分钟再用清水冲洗，用原液直接喷洒更好
鱼肉类、水果蔬菜表面消毒 1：5040mg/L 浸泡3～5分钟再用清水冲洗
饮用水（井水、河水）消毒 1：5004mg/L 消毒30分钟可饮用
座便器消毒（家用） 1：10200mg/L 擦拭或浸泡，作用5～10分钟再用清水冲洗
病人唾液、呕吐物、排泄物 1：5400mg/L 浸泡，作用2小时再用清水冲洗
牛奶瓶、罐及幼儿玩具消毒） 1：16 120mg/L 浸泡3～10分钟再用清水冲洗
墙壁、家具、地面消毒 1：10200mg/L 擦拭、喷洒，作用10分钟也可以用原液直接喷洒，再用清水擦洗
病人衣物、用品消毒 1：16120mg/L 浸泡5～10分钟对深色衣服有漂白。再用清水冲洗
人体保健 1：16120mg/L 浸泡手脚3～5分钟，或擦拭身体可预防手痒、脚气病、身痒、伤口消毒及妇幼保健卫生
禽舍的消毒、除臭 1：21200mg/L 喷洒，作用5～10分钟再用清水擦洗
公用物品及环境清洁、消毒 1：10 200mg/L 擦拭办公桌椅、电话、沙发等，作用5～10分钟再用清水冲洗。亦可用原液喷洒环境。
在抗洪防病消毒时，常采用次***酸钠溶液进行消毒，其杀菌作用与漂白粉基本相同。由于次***酸钠在水中同样产生次***酸，再在水中极易产生氧原子和***原子，病原体蛋白受到氧化和部分***化作用而死亡。其消毒灭菌效果决定于溶液中的有效***含量。由于生产次***酸钠溶液的工艺流程及方法不同，次***酸钠原液中有效***含量常各不相同．若配制不当(因含量过高或过低)，可造成浪费药液或影响消毒效果。正确的配制方法如下
(1)配制步骤和方法：第一步，先