文档介绍：三鹿奶粉案例分析
众所周知，08年的三鹿奶粉事件给了孩子、家长乃至整个社会 一个重重的打击。三鹿集团，一个拥有“国家免检产品”、“中国品牌 产品”、“中国驰名商标”等多项荣誉，奶粉产销量连续十五年位居全 国第一，苦心经营近半个世纪、2007年销量突破100亿的中国乳业 民族品牌,竟然也会做出如此损害消费者利益、危害人身安全的事情, 让我们不得不重新审视企业的经营，关注政府及相关部门的监督行 动。这不仅是对企业管理人员的考验，也是对广大消费者的一次艰难 抉择。
虽然事件已经过去五年多，但伴随着我们的仍然是大大小小的安 全隐患的相继曝光，这种情况的陆续出现，反映了企业及政府相关部 门的管理不当。下面，让我们简单回顾一下事件的经过。
2008年3月，新浪网从“三鹿内部邮件”得到过消息，2008年 3月以来，三鹿集团先后接到个别消费者反映，婴幼儿食用三鹿婴幼 儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。
5月20日和5月21 H,有匿名网友在天涯社区发了 2次“这种 奶粉能用来救灾吗？ ！”的帖子，揭露了他于浙江泰顺县城超市买的 三鹿奶粉的质量问题，而针对此事件，三鹿集团的温州地区总经理却 是以找到该网友的家，以送礼的方式要求该网友删除帖子。
7月24日，三鹿委托河北出入境检验检疫局技术中心检测其样 品，8月1日取得结果，16个样品中15个检查出了三聚氧***的成分。 而两天前三鹿对消费者的关于质量的解释却是天气过热，饮水过少，
脂肪摄取过多，蛋白质过量。
当天深夜，三鹿管理层召开会议，讨论如何将损失降到最低来保 护三路品牌。至此，三鹿股份公司的新西兰“恒天然”公司代表得知 此事，要求召回受污染产品，并立即向中国政府有关部门报告。而三 鹿仅将此事报告石家庄市政府等部门，企图掩盖真相。
2008年9月8日，三鹿以秘密方式缓慢从市场上换货的方式引 起了 “恒天然”极大不满，“恒天然”新西兰总理海伦・克拉克于9 月8日绕过河北省政府直接将消息通知中国中央政府，中国政府开始 严正对待此事。而这一天，石家庄市政府向河北省政府报告了三鹿奶 粉问题。9月8日开始，各大媒体相继曝光三鹿奶粉的质量问题，卫 生部办公厅开始彻查整件事情。到9月21 H,事情才大白于天下， 社会各界愤怒声四起，从三鹿集团到石家庄市，到河北省，到中央质 检总局大大小小的官员和犯罪嫌疑人被刑事拘留、免职或引咎辞职。 持续了近半个世纪的三鹿集团也就此倒闭。这不仅是中国企业的耻 辱，同时也是警钟，提醒企业的管理者要妥善经营，对得起消费者的 信任。
纵观整个事件，其原因可归结为以下几点：
1、 小农散养的奶源供应方式与现代化企业规模生产严重不适应。 因奶源生产地分散，质量控制难度大，这一问题没有得到足够的重视。
2、 少数奶站经营者利欲熏心，违法犯罪，为追求利益，明目张 胆地制造销售和向原料奶中添加三聚氧***
3、三鹿集团见利忘义，故意隐瞒真相。三鹿集团公司在得知产 品质量出了冋题后不是积极处理，召回产品应对危机，而是在长达8 个月的时间里未向政府和有关部门报告，也未采取积极补救措施，导 致事态进一步扩大，结果给消费者造成重大的人身伤害。
4、 食品安全监督管理存在漏洞。由于要追求利润，质检过严必 然提高成本。因此，并不是每个企业对产品质量控制都十分重视。三 鹿集团的产品质量控制