文档介绍：会计学
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乙醇的性质
乙醇
一、乙醇的结构
二、乙醇的物理性质
三、乙醇的化学性质
四、乙醇的用途
五、乙醇的工业制法
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C—C—H
H
H
H
H
O—H
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一、乙醇的结构
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乙醇俗称酒精，它是没有颜色、透明而具有特殊香味的液体，密度比水小。
,沸点是780C。
乙醇易挥发，能够溶解多种无机物和有机物，能跟水以任意比互溶。
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小知识
二、乙醇的物理性质
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小知识
啤酒含酒精3%-5%
葡萄酒含酒精6%-20%
黄酒含酒精8%-15%
白酒含酒精50%-70%
(以上均为体积分数)
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？无水乙醇如何制备
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普通酒精溶液
蒸馏
96％的酒精
加CaO
蒸馏
无水酒精(％以上)
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无水乙醇的制备：
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C—C—H
H
H
H
H
O—H
③
④
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①
②
⑤
①②③④⑤五处的化学键均可在一定条件下发生断裂
三、乙醇的化学性质
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三、乙醇的化学性质
1、跟活泼金属反应
2、跟氢卤酸反应
3、消去反应
4、氧化反应
5、总结
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C—C—H
H
H
H
H
O—H
极性导致酸性
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1、跟活泼金属反应
反应原理
实验现象
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实验现象：
反应中有气体产生；在开始时反应较快，然后逐渐变慢；反应完毕后冷却，试管内有晶体析出。
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