文档介绍：第二章鸡胚接种技术
鸡胚接种技术鸡胚接种技术概况
一、概况
1911年Rous和Murphy首先应用鸡胚培养研究肉瘤病毒(Rous肉瘤)的繁殖。
1938年Goodpasture和Burnet等应用鸡胚繁殖病毒、Cox应用卵黄囊培养立克次体。
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鸡胚培养法的优点：
鸡胚的组织分化程度低，可选择适当途径接种，病毒易复制，感染病毒的膜和液体含大量病毒。
鸡胚是一整体，有神经血管的分布及脏器的构造。
来源充足，操作简单，通常是无菌的，对接种的病毒不产生抗体。
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鸡胚培养法的缺点：
一般的病毒通常不使鸡胚产生特异性的感染指征。
卵黄中常常含有抗家禽病原体的母体抗体。
某些细菌、衣原体和病毒能够从感染的母鸡传递到鸡胚。
通常鸡胚含有白血病病毒。
在鸡食物中加入抗菌素，母鸡吃后会传递给鸡胚，鸡胚就会产生对立克次体和衣原体感染的抵抗。
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第一节鸡胚的结构与生理
鸡胚是由三个胚层发育起来的，即外胚层、中胚层和内胚层，它们构成胚胎的组织与器官。
（约10日龄鸡胚的结构见图）
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卵壳与壳膜
卵壳位于最外层的坚硬壳层；
壳膜位于卵壳的下层，允许气体和液体分子
交换，因此培养鸡胚需一定的湿度和气体。
气室
功能主要是呼吸和调节压力。
绒毛尿囊膜
壳膜之下，主要是胚胎的呼吸器官。
羊膜
胚胎的最内层包被，含羊水，胚胎在其中。
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尿囊腔
位于绒毛尿囊腔和羊膜之间，胚胎排泄器
官含5－20ml尿囊液，含大量的尿酸盐，
为减少沉淀，盐水稀释再4℃保存。
卵黄囊
主要营养的储藏场所，为胚胎提供营养。
卵白
外于卵的锐端，为胚胎发育晚期提供营养。
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第二节鸡胚的孵育和检查
受精鸡卵的供给
— 没有受到病毒和细菌的污染如新城鸡瘟病
毒、布氏杆菌等；
— 培养立克次体和衣原体，不能来自食用抗
生素的鸡群。
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鸡胚的孵育
— 温度为38～39℃；
— 湿度为40％-70％；
— 翻蛋：防止蛋白粘连，促进羊膜运动和空
气流通；
— 通风：排出CO2和吸入O2。
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