文档介绍：预定的客人到店后,酒店不能安排客房怎么办? 措施:1、诚恳地向客人道歉, 请求客人谅解 2、立即与另一家同等级酒店联系, 请求援助, 并派车将客人免费送往这家酒店, 如找不到同等级酒店, 可安排客人住在另一家级别稍高一点的酒店, 高出的费用由本酒店支付 3、如属连住, 则店内一有空房。在客人愿意的情况下,再把客人接回来,并对其表示欢迎 4 、对提供援助的酒店表示感谢 5 、将客人姓名即有关情况记录在问讯卡条上,以便向客人提供邮件及查询服务 6 、客人在店享受贵宾待遇( 我背的是这些, 不晓得对不对,仅供参考)①与本地区饭店同行加强协作, 建立业务联系。一旦超订过度出现超员, 可安排客人到有业务协作关系的同档次同类型饭店暂住。②客人到店时,由主管人员诚恳地向其解释原因,并赔礼道歉。如需要还应由总经理亲自出面致歉。③派车免费将客人送到联系好的饭店暂住一夜。如房价超过本店,其差额部分由本饭店支付。④免费提供一次或两次长途电话或电传,以便客人将住宿地址临时变更的情况通知其家属和有关方面。⑤将客人姓名及有关情况记录在问讯卡条上,以便向客人提供邮件及查询服务。⑥对属连住又愿回本店的客人, 应留下其大件行李。次日排房时, 优先考虑此类客人的用房安排。次日一早将客人接回,大堂副理在大厅迎候并致歉意,陪同办理入住手续。⑦客人在店期间享受贵宾待遇。⑧事后由前厅部的主管人员向提供援助的饭店致谢。三、简答题(每小题 8分共 32 分) 1. 试比较旅游项目与旅游产品、旅游资源概念的异同点。旅游产品和旅游项目之间实际上存在一种类似于点与线的关系。首先,旅游产品所包含的内容较为广泛,而旅游项目的内涵则窄一些。其次,旅游项目较旅游产品来说具体一些。综上所述,旅游产品和旅游项目是两个不同而又相互联系的概念。旅游产品是将各种旅游项目和旅游服务以及基础设施组合起来,对外销售的无形产品,旅游项目则是各种旅游吸引物的综合体,与旅游产品相比所包含的内容较少,但是稳定性相对较大。旅游资源是旅游业发展的基础,旅游项目则是旅游业发展的重要支撑条件。首先,旅游资源所具有的经济特征是一种潜在的经济性,旅游项目与旅游资源相比较其经济性的特征更具有现实性。其次,旅游资源所具有的空间特性在旅游项目上的体现也不明显,旅游项目在地域空间上是可以被重复建造的。第三,旅游项目闭旅游资源具有更强的文化性特征。总之,旅游资源和旅游项目之间是一种相互依托的关系。 2. 请分析旅游规划与开发中形象定位、功能定位与产品定位之间的关系。旅游规划与开发中对区域的形象定位、产品定位和功能定位是密不可分的。首先,他们存在着相对一致的关系, 作为产品定位的内在功能,而形象定位则执行的是对外宣传传播的功能;再次,旅游产品为了推向旅游者,必须通过具体的功能来实现,这就是功能定位产生的必须,旅游者为了了解旅游信息,主动趋向于购买旅游产品,就产生了形象定位的必须,因此,功能定位发挥的是将旅游产品推向市场的作用,形象定位发挥的是将旅游者拉到旅游消费领域的作用。 3. 你是如何理解 PPT 的概念和内涵的。扶贫旅游又称 PPT ,即 pro-poor-tourism, 也就是有利于贫困人口的旅游。它与一般旅游不同之处在于, 在一般的旅游开发中,投资者、经营着的经济利益是摆在第一位的,一切围绕着投资者、经营者的利益,而在扶贫旅游的规划与开发中,其开