文档介绍：菜市场管理工作计划
篇一：2015福达农贸市场计划书
上饶市福达农贸市场有限公司
2015年商业计划书
龚小剑
二0一五年02月10日
目录
序：福达农贸市场管理策略和核心一、组织系统建设 1、目标 2、工作措施表一：组织架构图附：各岗位工作职责二、市场营销商业计划 1、目标 2、工作措施三、财务管理计划 1、计划目标 2、工作措施
四、管理中心工作计划五、市场风彩建设计划
上饶市福达农贸市场有限公司管理策略与核心
一、愿景目标：
。。
。。二、2015年战略目标：
，逐步减少公司资金扶持。，兼顾零售。
。
三、管理目标：
，思想统一，职责到位，用于担当，争创一流。
，目标明确，职责细化，执行到位。，预算管理是核心，日常市场管理是基础，数据管理是方向，业绩管理是根本。
（红绿灯），完善流程（导航仪），绩效考核（奖罚）。
：思路+目标+计划+督查+考核=业绩四、市场经营理念：
公司+农户+市民：即生产基地+农加市场+市民配送五、财务管理：
，建立市场数据中心和信息中心。
，财务核算准确，加强财务监督，狠抓效益管理。
，处理好税务关系。、科学管理，做好资本运营工作。六、日常市场管理：
，是市场繁荣的展示台。
，强化市容市貌建设、提升市场形象。、听指挥、快节奏、高效率，建设一直具有战斗力的员工队伍。
，按订单采购配送，产品已满足客户需要为标准。
，减少浪费，成本最小化，利润效率最大化。
七、人才战略：
，不怕员工多拿钱；人员压编，一人多职，多干事多拿钱。
，对上级负责，对本部门业绩
负责，对顾客负责。
、能力第二，崇尚勇于担当、肯负责任、富有亮剑精神。
八、成本管控：
。
，重新核定产品采购基地降低采购成本。
，避免盲目采购和经营，减少浪费，规避市场风险。
、做大配送、做大规模才是最有效的将成本途径。
篇二：菜市场管理方案
菜市场日常经营管理制度
为保障菜市场日常管理工作正常有序，确保消费者合法权益，特制定菜市场日常经营管理制度。本管理制度内容包括：经营管理规范，商品质量管理规范，市场卫生管理规范，市场车辆管理规范，监督考核管理规范。
整体布局要做到科学布局人性化、规范化、美观化，即方便商家经营又方便、注重居民浏览购物。根据各个商户经营需要来划分不等面积。注重地面、空间相结合。
第一部分经营户及从业人员管理规范
一、需入市交易的经营户应当根据所经营的商品及服务的类别，取得相应的工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关证照后方可入市经营。
二、进入菜市场从事经营活动的从业人员，需凭本人有效的健康证到市场管理部门领取经营服务证。从业人员在营业期间内必须佩戴经营服务证，以便于消费者的监督。
三、进入菜市场从事经营活动的从业人员在营业期间应当着装整齐、举止端正、用语文明、诚实经营。要求各经营户统一服装。
四、进入菜市场从事经营活动的从业人员如有变化，应当到市场管理部门办理相关手续，领取上岗证后，方可入场营业。未经登记的从业人员及闲杂人员不得私自进入营业区域。
五、进入菜市场从事经营活动的从业人员应当遵守农贸市场规定的作息时间。本菜市场的作息时间根据季节随时变动。
六、进入菜市场从事经营活动的从业人员未经许可不得在店、摊位内乱拉电线，不得使用煤气及其他非经营性电器设备。
七、根据经营需要对所租赁的摊位进行类别上的划分，按区租赁。对所有经营户建立经营档案，签订租赁合同，按租赁合同签订经营范围，不能随意更改经营品种。
八、各经营户以自负盈亏的方式经营，不得空岗、空摊或闭摊，每月一旦空岗、空摊或闭摊连续三天或者每月累计五天者的立刻终止合同取消经营资格，所有已收取费用不予退还（如有特殊情况要事先申请）。
九、针对每年度评选的优秀租赁户，市场可采取一定奖励机制（免租、减租、物质奖励）
第二部分商品质量管理规范
一、经营户应当确保入市的商品符合国家有关质量、计量、价格、环保、卫生、安全等方