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上传人:875845154 2016/6/18 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍:肠粉-据说是潮州的肠粉是十几年前从广州那边传过来的,但又相当不同。潮州人有潮州人的口味,那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮,打上一个蛋,加猪肉碎,加萝卜丁,加香姑丝,加切碎的白菜片或豆芽或笋丁,然后上面浇一层芝麻浆和卤汤。那味道实在让人怀念。一样的肠粉,不一样的口味。春饼的皮酥脆,馅咸香,一口咬下去,只觉口齿留香,食欲大增,是一款不仅让潮州人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃。番薯饼干同果芝麻糕,马蹄糕鼠壳果-乌果,胖子有诗云"转眼天寒过冬节,结伴田间采鼠儿白皮饼糯米糍咸水果-色泽洁白如豆腐,配以潮州特产菜脯粒,口感滑润,突出菜脯的咸芳味, 是一款大众化的民间小食。芋丸

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