文档介绍：ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 DB ICS DB DB XX/ XX— XX Jinshi Ponan ) XX- XX- XX XX- XX- XX DBX/ XX— XX5 地方标准 DB XX/ XXXXX — XXXX 金水柑 Jinshui Ponkan 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识(送审讨论稿) (本稿完成日期: ) XXXX - XX- XX 发布 XXXX - XX- XX 实施发布金水柑标准 ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 DB 地方标准 DB XX/ XXXXX— XXXX 金水柑 Jinshui Ponkan 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识(本稿完成日期: ) XXXX- XX- XX 发布 XXXX- XX- XX 实施发布 DBXX/ XXXXX— XXXX5 前言本镜垛鄙筹优腥消骑疹厄阁面墒柑嘿给彰犁也瘟邦咨该允敝麻力上倘操港呛扼们旗卒差遗婴藕砰泪邓聂枉笔蛋蹬逛豢游臃倾藤犯柔雨彩孵点矩塑斡若前言本标准由湖北省农业科学院果树茶叶研究所提出、归口并负责解释。本标准起草单位:湖北省农业科学院果树茶叶研究所、当阳市特产技术推广中心。本标准主要起草人:蒋迎春、吴黎明、李春玲、黄先彪、邹远鹏、王志静、仝铸、许淼、何利刚。本标准为首次发布。金水柑 1 范围本标准规定了金水柑商品果的要求、试验方法、判定规则、标志、包装、运输及储藏。本标准适用于湖北省区域内生产的金水柑鲜果。本标准中的金水柑属于椪柑。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件, 其随后所有的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准, 然而, 鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 8210 出口柑桔鲜果检验方法 GB/T 10547 柑桔储藏 GB/T 13607 苹果、柑桔包装 GB/T 食品中总***及无机***的测定 GB /T 食品中铅的测定 GB/T 食品中镉的测定 GB/T 食品中***的测定方法 GB/T 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB/T 蔬菜、水果中***硫菌灵、多菌灵的测定 GB 14875 食品中辛硫磷农药残留的测定方法 NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机***、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 GB/T 17333 食品中除虫脲残留的测定 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 金水柑 Jinshui ponkan 金水柑为柑橘类椪柑品种, 由湖北省农业科学院果树茶叶研究所经普通椪柑实生选育而成。树姿直立,早果丰产,果实扁圆形,蒂周有棱,果顶有放射状沟纹,果面油胞细密凸生,易剥皮,果肉脆嫩, 品质优良,耐贮藏,抗寒性较强。 正常风味 Normal flavour 甜酸适度,无苦、涩、酒精等异味。 深疤 Deep scar 果皮上凹陷较深且大,已木栓化的疤痕。 烟煤病菌污染 Bituminite and germ pollution 病菌覆盖