文档介绍：餐饮店长上半年工作总结
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　　作为一名合格的店长，我也是从基层做起的，一年我的工作跟们一样也是从最简单的工作开始做起，我相信一个人的潜力不止在一名小小的员工，所以我在两年的时间内通过自己的努力成为了一名合格的店长，下面是我的工作总结希望大家借签。
　　店长的工作职责:
　　，依据货品的特点和风格执行销售策略。
　　，执行上级指示，完成公司下达任务。
　　，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。
　　、盘点，帐簿、报表制作，工资核算、商品交接准确。
　　、调配、商品陈列。
　　，不能处理的及时上报。
　　、酒店生意制定促销活动。
　　，制定下月计划及目标，反馈相关问题。
　　***，使店铺保持热烈、活泼气氛。
　　，树立榜样作用，工作失职不找任何借口。
　　店长的工作重点:本文出自点子创意网
　　作为一个有责任心的店长，对于每天的工作细节，都要留心。店面营运通常分为三个时段。
　　营业前：
　　。
　　。
　　：
　　①公司政策及当天营业计划的公布与传达。
　　②前日营业情况的分析，工作表现的检讨。
　　③培训新员工，交流成功售卖技巧。
　　④激发工作热情，鼓舞员工士气。
　　，准备、清点备用金。
　　营业中：
　　，行为姿态、精神面貌。
　　、销售清单记录工作，掌握销售情况。
　　。
　　、包装袋，以便随时使用。
　　、库房、试衣间的环境整洁。
　　、模特展示，商品陈列。
　　，防止货物丢失和意外事故的
　　发生。
　　。
　　、反映问题并作好登记。
　　。
　　营业后
　　，填写好当日营业报表，记录当日签单、开发票金额。
　　。留好备用金。
　　，杜绝火灾隐患。
　　。店内是否还有其他人员。
　　人事方面
　　、录用的初选。
　　。
　　。
　　、晋升、降级、辞退的意见。
　　。
　　、裁决。
　　货品方面
　　、数量、时间