牛奶类检验标准.docx

文档介绍：牛奶类标准
为保证中心餐饮食品的卫生安全、提高原材料的采购、原料和产品的储存及 产品出厂的质量，依据《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律、法规的 规定，结合中心的实际情况现就蔬菜类的质量保障说明如下：
产品到厂抽检化验标准
1、产品进厂及入库的化验流程
扣留
不合格
/ \
原料进厂 一过程检验
\ ； /
合格
2、产品入厂后产品包装应该符合《GB 7718-2011食品安全国家标准 预包 装食品标签通则》中的要求，其他检验内容如下：
《GB/》
《GB/》
《GB/T
食品中总种的测定方法》
《GB/T
食品中总铅的测定方法》
《GB/T
食品中镉的测定方法》
《GB/T
食品中总***的测定方法》
《GB/T
食品中六六六、滴滴涕残留量地测定方法》
《GB/T 14962食品中铭的测定方法》
《GB
食品卫生微生物学检验
菌落总数确定》
《GB
食品卫生微生物学检验
大肠菌群测定》
《GB
食品卫生微生物学检验
沙门氏菌检验》
《GB
食品卫生微生物学检验
志贺氏菌检验》
《GB
金黄色葡萄球菌检验》
《GB
溶血性链球菌检验》
《GB/T 22983-2008牛奶和奶粉中六种聚醴类抗生素残留量的测定》
《GB 50095-2010食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》
化验合格后入厂入库，并且