文档介绍：《叶脉书签的制作》
云梦县清明河中学叶霞
一、教学目标：
1) 知识目标进一步了解叶片的结构，能初步使用常用化学药品制
作叶脉书签，知道探究实验设计的一般原则。
能力目标通过对叶脉的制作，培养学生设计简单实验的能力，
培养学生的操作技能和探究能力。
情感目标培养学生细致严谨的科学品质，学会从生活中关注生
物，学以致用。
二、教学重、难点
重点：叶片的结构。
重点的依据：只有掌握了叶片的结构，才能理解本实验的原理，
利用碱液水解叶肉组织，仅剩下网状叶脉。
难点 : 探究影响叶脉制作的因素
难点的依据：探究实验设计的步骤和原则
三、实验器材和原理
工具材料：
叶片(桂花叶、玉兰叶等常绿木本植物的叶片)、氢氧化钠、污
水碳酸钠、烧杯、铁架台、酒精灯、毛质柔软的旧牙刷，白磁盘，托
盘天平、玻璃棒、镊子。
实验原理：
叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能够成各种形
状，比如网状、扇形等，以支持叶片。选取具网状叶脉的植物叶片，
用氢氧化钠等碱性溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉部分，仅剩下网状
叶脉，一张精美的叶脉书签便制作成功了。
四、教学过程
温故知新，激发兴趣
通过展示新鲜叶片，回顾叶片的结构组成及各部分功能，
为叶脉制作埋下伏笔。
（ 2）展示教师的叶脉书签成品，激发学生兴趣，引起学生思考：
如何用新鲜叶片制作出精美的叶脉书签？
自主学习制定计划
学生自学书本 79 页《制作叶脉书签》总结出所需实验器材、方
法步骤，并初步制定出实验计划。
师生共同对学生的自学情况予以检测和补充，教师介绍实验原理：
叶片的叶肉部分容易腐烂降解，而叶脉非常坚韧，能够成各种形
状，比如网状、扇形等，以支持叶片。选取具网状叶脉的植物叶片，
用氢氧化钠等碱性溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉部分，仅剩下网状
叶脉，一张精美的叶脉书签便制作成功了。
提出问题：哪些因素可能影响制作叶脉书签？
师生讨论，完善实验计划。
3分组实验，实施计划
将学生分成A1、A2, B1、B2, C1、C2六组，确定组长和组员，分别确定探究的因素。A大组：探究不同的叶片对叶脉书签的制作有影响吗？ B大组：探究碱液浓度对叶脉书签的制作有影响吗？ C大组:
煮叶时间长短对叶脉书签的制作有影响吗？
A1
A2
B1
B2
C1
C2
叶片
桂花叶
白菜叶
桂花叶
桂花叶
桂花叶
桂花叶
碱碳酸钠
5g
5g
5g
5g
5g
5g
液
氢氧化钠
7g
7g
7g
10g
7g
7g
清水
200ml
200ml
200ml
200ml
200ml
200ml
煮叶时间
10min
10min
10min
10min
10min
5min
方法步骤：
(1)选择叶片实验前采摘叶脉粗壮而密的树叶，选择无虫眼，无病斑，平整光洁的叶面，洗净待用。
(2)配制碱液用托盘天平称取5g无水碳酸钠和7g氢氧化钠，溶解于盛有200ml清水的烧杯里，用酒精灯将溶液煮沸。
(3)煮沸叶片将所选叶片全部浸没在溶液中，继续加热 10分钟左右，并用玻璃棒轻轻翻动，直至叶片上出现黑色泡泡。
(4)刷净叶