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初中化学盐与化肥
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计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上，称量。产率=精盐的质量/粗盐的质量×100% 
【注意】1、玻璃棒的作用 ：① 溶解时用玻璃棒搅拌，以加快食盐溶解 ② 过滤使用玻璃棒引流 ③蒸发时用玻璃棒搅拌，以防止局部温度过高，造成液滴飞溅 ④ 计算产率时用玻璃棒转移***化钠固体 
   2、过滤操作应注意（一贴、二低、三靠） 
        一贴：滤纸紧贴漏斗内壁（一般在将滤纸贴在漏斗壁时先用水润湿并挤出气泡，因为如果有气泡会影响过滤速度） 
二低：一低、滤纸边缘低于漏斗边缘  二低、滤液面边缘低于滤纸边缘 
        三靠：一靠：烧杯紧靠玻璃棒；二靠：玻璃棒末端紧靠三层滤纸处（三层滤纸一边比一层滤纸那边厚，三层滤纸那边不易被弄破）；三靠：漏斗末端较长处紧靠烧杯内壁（防止溅出） 
3、过滤后溶液仍浑浊的原因：        
   ①滤纸破损 
         ②过滤时，滤液高于滤纸边缘 
4、实验过程中，出现的误差： 
① 溶解搅拌时液滴溅出，产率降低 
② 溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，产率降低 
③ 过滤时，未洗涤玻璃棒、烧杯而使***化钠损失，产率降低
④ 蒸发时没有及时搅拌或者停止太晚造成液滴飞溅，使产率降低
 ⑤ 称量时操作或读数错误 
三、盐的化学性质（酸碱盐之间的化学反应） 
盐的组成：由金属离子（或NH4+）和酸根离子组成
 1、盐＋酸＝新盐＋新酸 
①CaCO3 + 2HCl == CaCl 2+ H2O + CO2↑(制取CO2的原理） 
② Na2CO3+ 2HCl = 2NaCl +H2O  +  CO2↑     
 ③NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑(灭火的原理）
 2、盐＋碱＝新盐＋新碱 
①Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH    ②Na2SO4+Ba(OH)2==BaSO4↓+2NaOH 3、盐＋盐＝新盐＋新盐 
①Na2SO4+BaCl2==BaSO4↓+2NaCl   
②AgNO3+NaCl==AgCl↓+NaNO3 
4、盐+金属=新盐+新金属，遵循金属活动性顺序 
四、复分解反应 
1、定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。形如 AB+CD=AD+BC
2、特点：仅相互交换成分，无元素、化合价的变化 
3、发生的条件：①有沉淀 ②或有水 ③或有气体生成（三者之一） 
4、类型：酸+金属氧化物=盐+水          酸+碱=盐+水 
  酸+盐=新酸+新盐          碱+盐=新碱+新盐          盐+盐=新盐+新盐 
五、化肥（植物生成需求量最大的元素是氮、磷、钾） 
1、氮肥：
①种类：尿素CO(NH2)2   氨水NH3·H2O   铵盐（NH4HCO3  、NH4Cl  、(NH4)2SO4 ）  ***盐NH4NO3、NaNO3。
 ②作用：能促使作物茎叶生成茂盛、叶色浓绿 
③若缺氮，会生成迟缓、叶色发黄、严重时叶脉呈淡棕色 
  【注意】铵态氮肥中NH4HCO3最不稳定，保存时要注意防潮避光，同时铵态氮肥不宜与碱性肥料混合使用。 
2、磷肥：①种类：磷矿粉Ca3(PO4)2、钙镁磷肥（含钙和镁的磷酸盐）、过磷酸钙（磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2
和CaSO4混合物）等含磷的物质 
②作用：促使根系发达、增强抗寒、抗旱能力；
 ③缺磷时，植株矮小、生长迟缓、根系瘦弱 
3、钾肥：①种类：硫酸钾、***化钾； 
②作用：促进茎秆粗壮、增强抗病抗虫害、抗倒伏能力；
 ③若缺钾，茎秆软弱、易倒伏、叶片呈褐色、并逐渐焦枯。 
4、复合肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。主要有***钾KNO3、磷酸铵（NH4H2PO4和(NH4)2HPO4混合物）、磷酸钾等。   
5、化肥的简单鉴别方法：一看、二闻、三溶，灼烧、与碱混合研磨等 
看外观：氮肥、钾肥都是白色晶体、磷肥是灰白色固体粉末
  加水：氮肥、钾肥都溶于水，磷肥大多不溶于水或者部分溶于水 
灼烧：氮肥可以燃烧或熔化冒烟，钾肥不燃烧。能灼烧发光的是***铵，熔化冒烟的是硫酸铵，***化铵 
几种常见氮肥简易鉴别：
 NH3·H2O          液态 
NH4HCO3          有强烈的氨味   
尿素CO(NH2)2         加入碱无氨味 
(NH42)SO4         