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美发店案例汇编.pdf

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美发店案例汇编.pdf

上传人:经管专家 2021/8/5 文件大小:1022 KB

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美发店案例汇编.pdf

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文档介绍

文档介绍:有的时候,服务并非是越多越好,有时候,减少服务,反而能更
受欢迎。
正如一家来自台湾高冷的理发店。它除了理发,不提供其它任何
服务,包括洗头。就连收银都由顾客自助完成。但即便如此,它
任然顾 客盈门,平 均每天服务 400 多个客 户。在台湾 开
了 200 家分店。
到这家店理发,通常只有两个步骤:1、在店门口将 10 元钱投
入自助式电子验钞收款机,领取小票,等待叫号。2、听到叫号,
坐下,理发。几分钟后,顾客就可以离开。
头上的碎发怎么办呢 ? 店里配有真空吸发器,在头部扫动一圈,
就可以清除碎发,还兼具头部按摩功能,但极省时间。
这样的店生意怎么样呢 ?
据说单店一天 (营业时间 8-10 小时 ) 最多可以有 400 单生意。
而一家店,一般只有 2-3 名理发师。也就是说,每个理发师每
天可以服务 100-200 人。这效率绝对是普通理发店无法想象的。
为什么服务少了,人们反而更喜欢呢 ?
因为对很多人,尤其是那些发型简单的男性来说,理发实在是件
痛苦的事情——长时间一个人呆呆的坐着,不但无事可做,而且
还不能乱动,自己的脑袋还要让别人任意摆布。
现在理发的标配至少包含了四个步骤:洗头、理发、再洗、吹干。
轻微上点档次,洗发过程必然还包含了头部按摩。从这开始,洗
发妹及此后的理发师就会絮絮叨叨和你唠家常——推销会员卡。
其实,唠家常最主要的目的是为了让顾客不感觉时间漫长——会
员卡还没被发明出来之前,理发师就已经开始被培训聊天的能力
了。
高冷的这家理发店反其道而行——与其用更多的服务来减轻痛
苦,不如取消服务,让人感觉不到这种痛苦。
那么他们是怎么做的呢 ?
首先,他们的店都开在如沃尔玛等大型连锁超市内,先天保障了
客流量。
其次,收银由自助式电子验钞收款机,而且不设找零,只收 10 元
人民币 ( 大陆分店 ) ,用自动化设备减少人力。
此外,最重要的是理发师只理发,不洗头,更不会和顾客拉家常,
因而可以专注,提高工作效率。
最后,店内保持整洁形象。店面一般都用蓝白为主色调,同时店
内有紫外线消毒柜,对用具统一消毒。每次理完发,理发师,迅
速将地上碎发清理,便捷、快速。
总之,快速、简洁,是这家理发店的唯一目的。
这家理发店 2012 年登陆厦门,现在已经开设了 10 家分店。
这个美女是做美容美发生意的,在她所在的城市她开了大概 4、5 家店,同
在存在一个问题,就是每一家店都被竞争对手盯上了,她在什么地方开店,竞争
对手就在什么地方开店,而且技术、服务都比她好,关键是价格还比她低,这明
摆着是恶意竞争。
为什么竞争对手这么针对她呢,原因很简单,就是她跟竞争对手的一位理发
师谈起了恋爱,还把这位理发师挖到她的店里,这样造成的结果就是,这位理发
师技术很好,间接的带走了很多老顾客。
就因为这件事,竞争对手一直怀恨在心,恨不得把她挤出局,让她直接关门。
面对这样的局面,有没有什么办法避免呢,方法一定是有的。
但是要注意一点,不要刻意针对竞争对手,也想着让他们关门,只要自己的
生意好起来就行了。
要有一种双赢的心态,如果你把现在的竞争对手挤走了,可能会引来更强大
的竞争对手,这样就得不偿失了。
那应该怎么做呢?
其实很简单,就用了一个充值方案,就让她的生意好了起来,而且还把这些
客户发展成了她的免费业务员,主动帮她介绍新客户。
一般的理发店让客户充值的时候,都是充值 1000 元打八折,现在同样是充
值 1000 元打八折,然后一个月内消费 10 次,再送 1000 元;消费 5 次的话送
500 元;消费 2 次的话送 200 元,每个客户都可以参加这个活动,最后限时为
一个月。
看到这样的活动,你会不会充值,相当于充多少送多少,我想还是有很多人
会充值的。
现在问题来了,1 个月消费 10 次很多人做不到,这个时候你是不是会介绍
你的亲戚、你的朋友用