肉羊养殖行情.doc

文档介绍：2014 年肉羊生产形势分析受畜禽标准化养殖小区补贴等多项惠农政策的积极引导,吸引了一定的社会资金投入到养羊业,各地纷纷投资新建种羊场,原有种羊场多数在扩大基础母羊规模。从 2006 年实施封山禁牧的生态保护政策之后,肉羊产业已经进入到由传统散户放牧饲养向规模化、标准化、集约化舍饲养殖转型的初级阶段,肉羊散养户数量在减少,自繁自育肉羊规模场、养殖大户数量迅速增加,特别是 500 只以上养羊大户数量不断增多。益发饲养的肉羊多为小尾寒羊,具有四季发情、繁殖率高的特点,种羊数量不断增加,质量不断提高,羊群结构得到优化。通过对比,益发肉羊市场,不论是肉用种羊,还是商品肉羊,不论羊肉产品还是副产品,价格都在不断地增长,养羊企业和大户的经济效益也不断增加,总体前景看好。 2014 年肉羊市场走势预测羊肉营养价值极高,含蛋白质 % ~ % ,比猪肉高,氨基酸含量种类齐全,并含有丰富的核黄素、尼克酸和钙、磷、铁,胆固醇含量低,有温补保健作用,是人类理想的食品,羊的肾、肝、乳和脑还有较高的药用价值。随着人们健康意识的增强,羊肉需求呈现持续增长趋势。封山禁牧使肉羊生产跌入低谷,羊只存栏大幅下降,致使羊肉市场供需矛盾上升,基于羊的繁殖特点,羊肉、特别是优质羔羊肉的供应暂不能满足市场需求,短期内供不应求的局面不会改变,肉羊产业发展潜力较大,总体养殖规模将呈上升趋势,预计活羊及羊产品仍将保持较高的市场价格和不错的经济效益, 2014 年会掀起肉羊养殖小高潮。另外受 2012 年雪灾影响,养殖户饲草料储备不足,卖羊压力加大,预计 2013 年 4月~ 10月份将出现需求高峰,商品羊价格会有上涨空间,羊肉市场空缺很大,特别缺少冷鲜肉。