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三只白熊酒吧：酒吧营销十大策划案
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操刀这项工程谁就得罪人，因此，临时雇佣“职场刀客”帮助企业解决棘手问题是最佳选择。
“唯才是用”和“吐故纳新”是因果关系，做不到“唯才是用”也就达不到“吐故纳新”的目的。美国自南北战争后为何逐渐成为世界霸主？这主要归功于他们的总统选举制度，如果按国内一些企业的用人原则来衡量，对美国任何人而言都没有做总统的资格。
二：企业设立“营销总监”势在必行：
美国有总统经济、安全等顾问，中国政府也有各类智囊机构，大部分跨国公司设有营销总监，他们为国家和企业的发展起到了至关重要的作用。例如2008年6月12号美国百事可乐在推出“多力多滋”玉米脆片时，，此举开创了广告史上的先河，同时打破了吉尼斯世界记录。消息一出，立即引起轰动。许多人甚至怀疑梅道脑子有毛病，“百事可乐早晚会毁到他手里”的声音在业界得到大多数人的认同。但过后没几天，公司订单如雪花般飘来。。营销总监（经理）在企业中的职责是制定董事长和总经理认可的营销方案并具体实施。其工作目标是：企业以最低的成本生产出高质量的产品，然后以相对较高的价格销售出去。使企业在激烈的竞争中脱颖而出。营销总监的人选要具备思想家、心理学家（能揣摩顾客的消费心理）、战略家、发明家（奇思妙想）的实力派而非花架子。
三：善于把握政策动向和经营“脉客”：
经商的目的是盈利，在社会主义国家要实现企业盈利，1靠大环境，即政策导向（如，招聘多少多少下岗职工可有多少优惠等），绝不能与其背道而驰，或是打政策的擦边球。2靠经营人脉(英语称‘脉客’)，斯坦福研究中心发布的调查报告称：“一个人赚的钱，%来自知识，%来自人脉'，中国也有“没有关系找关系、有了关系没关系”的说法，可见“脉客”的重要性，反之，没有“脉客”,即便是正当经营也会举步艰难。脉客的含义是政府层面（及时了解政策动向及卫生、消防、质检的检查预案）的经营，社会层面（朋友间的‘N’次方如同传销模式，消费者将呈爆炸性增长，出现此种情况的前提是：酒店提供‘五星级的服务和安全保障’顾客享受‘无星级的价位’，当然还有其它因素）的经营，在这方面我还有一个新潮的想法，即，营销总监下面设N个副总监，作用同六款中的“中层干部的面子工程”相同。
四；抛弃“物以稀为贵”和“守株待兔”思维；
假如石家庄只有四个五星级酒店，分别坐落在不同位置，经营模式和项目、价位都相同，那么客户必然选择就近消费，如果其中一家酒店改变了某一项目的经营模式或是增加了亮点，那么，其他三家酒店辐射区域的客户自然也会来此消费，道理很简单，这类消费群体是高端客户，拥有私家车，为了品尝、体验不一样的感觉，舍近求远也用不了多少车程。因此，企业只有通过不断创新增加看点、亮点才能晋升行业霸主地位。
目标客户定位于高端客户的酒店，如果忽略中低端市场的培育不符合利益最大化的原则，高端客户日复一日的享受“大鱼大肉”总有乏味的一天，酒店的风光不在也属自然。世界上唯一的“七星级”饭店是阿联酋迪拜市的“伯瓷酒店”，他们的目标客户是世界上的王室成员、政要、富商，河南冯三峰在此任面点大师，他做的拉面竟然可以卖到1000美元一碗，原因是他做的拉面可以在一根针眼里穿过20根。央视及多家地方台热播的电视剧“乡村爱情”，剧中鲜有帅哥靓女，且土的掉渣，却创出极高的收视率，原因就是审美疲劳，换句话说就是“大鱼大肉”吃腻了换换萝卜白菜而已；从另一个极端分析，“谁过年不吃顿饺子”，中低端客户天天萝卜白菜偶而打打牙祭的行为蕴藏着巨大的商机。举个例子：我单位大致3000人，高收入（月入超万元）者仅十多人，以十人计算，每人每周吃一次‘饺子’每次500元，年总消费额是多少？24万。三千人的一半每年吃一次饺子是多少？75万，更何况每年消费三四次也能承受得起。另外，他们还持有不可变现的货币（铁路医保）可以变相消费。我认为，低端客户的市场培育首先要做的是克服他们自卑感的心理障碍，想想看，“酒店内灯火辉煌、停车场轿车一片'，中、低端客户即便是想吃顿饺子也会望而却步。因此，这个市场的培育，需要有人引导才能一传十、十传百。俗话说“十年河东、十年河西”，没准哪天他们发了大财摇身一变成为你固定的高端客户呢。这只是一个单位的例子，如果野心大一点，放眼全市，总人口的5%每人每年消费一次是多少？所以说，这